صحيفة بث الواحة 
19/08/2018 08:00 am

الكبسة باللحم - سلطة البطاطس بالماسترد -ليموناضة الليمون والزنجبيل

الكبسة باللحم

المقادير
- لحم غنم : 2000 غرام
- الأرز : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : 4 فصوص
- طماطم : 5 حبات
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ليمون : 1 حبة (مجفف)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : رشّة
- الزنجبيل : 50 غم
- الهيل الأخضر : 3 حبات
- كاجو : 50 غم
- صنوبر : 50 غم
- السمنة : 100 غراماً
- الماء : حسب الحاجة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. يفرم البصل ناعماً ثم نضعه في قدر الطهو ونضيف إليه الزيت والهيل والقرنفل وعود القرفة وتقلب.
2. نضيف اللحم والثوم ورشة من البهار والملح والكمون والقرفة الناعمة ونضيف الطماطم المطحونة.
3. ث
19/08/2018 07:28 am

خمس ثقافات عربية لا تستحق الوجود

فاضل العماني
تُقاس المجتمعات والشعوب والأمم بما تملك من ثروات وقدرات وإمكانات بشرية ومادية وبما تحمل من قيم وعادات وثقافات إيجابية وسلبية فتلك هي «السلة الحقيقية» التي يُمكن إخضاعها لمعايير ومقاييس التقدم والتطور والازدهار لتلك المجتمعات والشعوب والأمم..
والكتابة عن تلك الحزمة الكبيرة من الثروات والثقافات التي تتشكل منها المكونات البشرية يتطلب قدراً من الشفافية والموضوعية والواقعية فضلاً عن المساحة والفضاء والقناعة ولكن قبل كل ذلك مجموعة كبيرة من المعلومات والحقائق والدراسات وهذا الأمر لا يتوفر عادة في مقال محدود كهذا يُحاول أن يُق
19/08/2018 07:25 am

كاريزما الصحافة ليوم الأحد 19 / 8 /2018

- التعليم الأهلي بالشرقية لـ اليوم : رسوم الدراسة لا تتجاوز 50 ألف ريال
- صيادون: 50% نقصًا في الروبيان مقارنة بالعام الماضي
- 3 جهات بالشرقية تتصدى لذبح الأضاحي أسفل أبراج الكهرباء
- بلدية القطيف تواجه العابثين بمرافقها بالغرامات والجزاءات
- حملات للقضاء على الذبح العشوائي بالقطيف
- عمل القطيف يستهدف السيدات بورش الثقافة العمالية
- النيابة تأمر بالقبض على ضاربة طبيبة جدة- إشادة دولية بكوفي أنان بعد رحيله
- أردوغان يرفض الرضوخ لأميركا: سنحبط محاولة انقلاب... اقتصادية- دفاتر الفساد تهدد رئيسة الأرجنتين السابقة .. رشا بقيمة 160 مليون دولار
- الرئيس ال
18/08/2018 08:30 pm

طقس الأحد 19 أغسطس 2018م، مع المد والجزر

الأحد 08 ذوالقعدة 1439هـ حسب تقويم أم القرى الموافق 19 أغسطس 2018م
بمشيئة الله تعالى لاتزال الفرصة مهيأة لهطول الأمطار الرعدية المصحوبة برياح نشطة مثيرة للأتربة و الغبار على منطقة جازان وكذلك على مرتفعات عسير ، الباحة ،مكة المكرمة قد تمتد حتى مرتفعات المدينة المنورة. في حين يبقى الطقس مستقر على معظم مناطق المملكة .الخليج العربي الرياح السطحية شمالية الى شمالية غربية بسرعة15-35 كم/ساعة ارتفاع الموج متر الى متر ونصف. حالة البحر متوسط الموج.
 البحر الأحمر الرياح السطحية شمالية غربية إلى غربية بسرعة 15-40 كم/ساعة. ارتفاع الموج متر الى متر ين. حالة البحر متوسط
18/08/2018 07:06 pm

آل رمضان: لا يعني اعتدال الحرارة في الفترة الماضية انتهاء موسم الرطوبة

بث الواحة: متابعات
تحدث الفلكي في مقال نشره على صفحاته على مواقع التواصل والذي يكتب فيه عن المواسم الفلكية بأنه بعد مرور شهر يوليو وثلثين من شهر أغسطس كان الصيف فيهما معتدلا, حيث غابت الرطوبة الموسمية وحضرت رياح البوارح الشمالية.
وشدد أن ذلك لا يعني انتهاء القيظ بدون رطوبة فلازالت فترتها ممتدة حتى سبتمبر.
وفي ما يلي نص المقال:
المواسم الفلكية
الاثنين 20 / 8

في الأصل حساب الدرور وهو الحساب البحري المعروف لدى بحارة الخليج هو حساب فارسي هندي كان معمولا به في الديانة المجوسية ثم انتقل للهند بعد دخول المسلمين بلاد فارس وانتقال المجوس للهند وهو من معا
18/08/2018 06:47 pm

تكريم جليح في مهرجان عروس البحر في تونس

حسين كاظم - تونس
بث الواحة
بحضور لفيف من الشخصيات وكبار المثقفين والأدباء والشعراء وفي يوم جميل ساده روح الألفة والمحبة اختتم مهرجان عروس البحر بتونس بدورته العاشرة والذي بدأ بإستقبال الضيــــوف ثم انطلاق المهرجان وفقرات برنامجه الزمني والتي كان منها:
- افتتـاح معرض الرسام علي البرقاوي و الفنان العراقي سمير البياتي و معرض الكتاب التونسي بمساهمة المندوبية الثقافية بالمنستيــــر و المركب الثقافي بالمنستير و المكتبة الجهوية بها بإشراف الأستاذ الحبيب المرمــوش
- كلمـة مديرة مهرجان عروس البحر الإعلاميــــة الشاعرة فوزية فرحات توالت بعدها عدد ك
18/08/2018 04:21 pm

نفسي البهية..محمد كمال آل محسن

محمد كمال آل محسن
رأيت شخصا هناك
ينظر لي بكل اندهاش
فقلت له ماذا تفعل ياغلام؟ 
فقال: رد على نفسك بالسؤال
أنا ذاك الشخص الذي كافح النجاح
أنا ذاك الشخص الذي رن باسمه الجمال
أنا ذاك الشخص الذي اعتنيت به بكل الأزمان
أنا ذاك الشخص الذي عانى الأمرين وصبر على الأذى وكلام الناس
أنا ذاك الشخص الذي علمته بإن التفاؤل هو سر كل النجاح
فهل عرفتني الآن؟ 
قلت: نعم وإن سألتك ذاك السؤال
نعم أنت نفسي الذي أعيش به كل الأيام
أنت الذي تداوي جروحي بكل الأوقات
أنت الذي علمتني بأنني أجمل إنسان
أنت الذي بروحك أنتعش هذه الحياة
أنت أجمل إنسان عرفته على مر الشهور والأيام
انت بد
18/08/2018 03:01 pm

الخباز يبين دور خيرية العوامية خلال السنة الماضية

بث الواحة: متابعات
عباس الأمرد
بين رئيس جمعية العوامية الخيرية جعفر محمد الخباز في كلمة ألقاها خلال اجتماع الجمعية العمومية للجمعية جهود الجمعية خلال السنة السابقة ومنها الأحداث التي شهدتها العوامية مؤخرا.
وذكر الخباز أن الجمعية قامت باستئجار مبنى لدار الطفولة وتأهيل مبنى الضيافة بحي الريف وانتقال الجمعية فيه.
كما بين أن الجمعية رفعت المساعدات الشهرية للأيتام من 250 ريال إلى 400 اعتبارا من هذا الشهر بفضل دعم أهالي العوامية.
وأشار الخباز إلى دور الجمعية في إعادة بناء 45 منزلا مما ساهم في عودة الكثير من الأسر بالإضافة إلى دور لجنة بيئة في درء خطر ا
18/08/2018 08:00 am

فول مدمس على الطريقة اللبنانية -ساندويشات السبانخ

فول مدمس على الطريقة اللبنانية

المقادير
- الفول : علبتين (معلب ومطبوخ)
- كربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : نصف باقة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. يوضع الفول في وعاء مناسب على نار هادئة ويضاف إليه الثوم المهروس وعصير الليمون والملح والكمون ويقلب حتى يسخن.
2. ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالبقدونس والطماطم المفرومة ويوضع على وجهه زيت الزيتون
=============================
ساندويشات السبانخ

المقادير
- البصل : 2 pcs (كبيرتان
18/08/2018 05:19 am

كاريكاتير ماهر عاشور

 
18/08/2018 05:16 am

كاريزما الصحافة ليوم السبت 18 / 8 /2018

- بلدية القطيف تكثف أعمالها لتهيئة المدينة لاستقبال عيد الأضحى المبارك
- النقل تحذر من التعامل مع تطبيق سائقتي- التشهير والسجن بحق 7 مواطنين ومقيم خالفوا تعليمات الجوازات
- 14 رائدة سعودية يقدمن مشاريعهن ضمن دعم المبدعين بواشنطن
- إغلاق مطعم وضبط 14 عاملاً مخالفًا في وسط الدمام
- التعليم : تطبيق برنامج التطوير المهني للمعلمين خلال أسبوع التهيئة - السعودية: اكتشاف حقلين نفطيين ومكامن جديدة للغاز.. والاستعدادات تتواصل لطرح أرامكو
- المملكة تقدم 100 مليون دولار للتحالف الدولي ضد تنظيم داعش الإرهابي
- النقل العام : قائدات سيارات الأجرة العائلية سعوديات
17/08/2018 08:30 pm

طقس السبت 18 أغسطس 2018م، مع المد والجزر

السبت 07 ذوالقعدة 1439هـ حسب تقويم أم القرى الموافق 18 أغسطس 2018م
يتوقع بمشيئة الله تعالي هطول امطار رعدية مصحوبة برياح نشطة على منطقة جازان وكذلك على مرتفعات عسير، الباحة قد تمتد حتى مرتفعات مكة المكرمة.
كما تتأثر الرؤية الافقية بالعوالق الترابية على وسط وشرق المملكة.
البحر الأحمر
الرياح السطحية: شمالية غربية إلى غربية بسرعة 15-40 كم/ساعة.
ارتـفـاع الـمـوج: متر الى مترين.
حـالــة الـبــحــر: متوسط الموج.
الخليج العربي
الرياح السطحية: شمالية الى شمالية غربية بسرعة15-35 كم/ساعة.
ارتـفـاع الـمـوج: متر الى متر ونصف.
حـالــة الـبــحــر: متوسط الموج.
درجة الحر



للإعلى