النسخة التجريبية


صينية الباذنجان بالبشاميل المقادير .. لكل كأس ماء ( نستخدم الكأس الورق في التقدير ) ٢ ملعقة كبيرة حليب جاف ، ملعقة كبيرة نشاء الذرة ، نص فنجان سكر أو أكثر حسب الرغبة في الحلى ، رشة فانيليا ، نحطها في قدر ونحركها تذوب ونحطها

صينية الباذنجان بالبشاميل - مهلبية بيضاء - سندويشات المسخن


صينية الباذنجان بالبشاميل
http://bth-alwaha.com/img/17083w6eaY.jpg

الطريقه : نقشر البطاطس والباذنجان ونقطعم دواير ونقليهم بفليبس او في زيت عميق

نجهز الحشوه : نحمي اللحم المفروم او الدجاج المفروم بشويه زيت واذا صار لونه ابيض نضيف له البصل المفروم والثوم المهروس ونحركه لين يذبل البصل ثم نضيف فلفل رومي اخضر مفروم والبهارات المشكله والفلفل الاسود والكمون والملح نحركهم زبن ونضيف الطماطم المطحون او علبه طمام معلبه وشويه معجون طماطم نخليها تتسبك على نار هاديه لمده ١٠ دقايق ثم نضيف الكزبره الخضراء المفروم ونطفي النار
في الصينيه نوزع البطاطس ثم نصف كميه الحشوه وشويه بشاميل انا استخدمت البشاميل الجاهز ثم نوزع الباذنجان وفوقه المتبقي من الحشوه واخر شي نضيف البشاميل وجبن موزريلا وندخله فرن ساخن من تحت وفوق لين تتحمر
اذا لم يتوفر البشاميل الجاهز بالامكان عمل البشاميل المنزلي: على النار نضيف ٤ اكواب حليب و٤ ملاعق طحين وربع اصبع زبده ونحركهم لين يثقلون ثم نضيف له الملح والفلفل الاسود وملعقه كبيره جبن سايل ونطفي النار وبالعافيه 
=====================================


مهلبية بيضاء
http://bth-alwaha.com/img/1708lZOFEH.jpg

المقادير .. لكل كأس ماء ( نستخدم الكأس الورق في التقدير ) ٢ ملعقة كبيرة حليب جاف ، ملعقة كبيرة نشاء الذرة ، نص فنجان سكر أو أكثر حسب الرغبة في الحلى ، رشة فانيليا ، نحطها في قدر ونحركها تذوب ونحطها على نار وسط ونستمر في التحريك لحد ماتثقل ونتركها شوي على النار ونطفي عليها ، ونصبها في اكواب المهلبية ونتركها تبرد شوي قبل ماندخلها الثلاجة ، ونزينها بالمكسرات أو الفستق او القرفة .. وبالعافية🌹

==============================
 
سندويشات المسخن 


http://bth-alwaha.com/img/1708cSlhL6.jpg

صدور دجاج نسلقها في ماي وملح وبهارات صحيحه وحبة بصل لمده ساعه



نطفي عنها النار ونصفيه من الماي ونفلل صدور الدجاج

في المقلاة نحط زيت زيتون ونضيف عليه بصل مقطع شرايح ونقلبه لحد مايذبل البصل

نضيف الملح والفلفل اسود وفلفل بارد وطماطم نضيف ملعقتين طعام سماق ونقلبهم مع بعض

نجيب خبز الصمون وندهنه بشوي جبن كاسات

ونحط شوي حس ونخط حشوه الدجاج

ونقدمه مع البطاطس المقليه

والف عافيه



.. 

8/08/2017


  • أبراج الجمعة 20 أكتوبر 2017

    الحملحاليًا أنت ممزق بين الرغبة في إنجاز الأمور وخيبة الأمل لوجود حدود لذلك. لا تستخدم إصرار غير المشروط في كسر الحواجز، لأن المحيطين بك قد يفقدون صبرهم ويهجروك. انتظر حتى تهدأ الأمور ويمكنك التعامل مع الآخرين بتفهم وصب

  • تحدّي الأسبوع لإيقاف تساقط الشعر نهائيّاًّ!

    يؤدي تساقط الشعر إلى ظهور فراغات في فروة الرأس خاصّة في المقدّمة ما يسبّب حرجاً لأيّ امرأة ما يستدعي التصدّي لهذه المشكلة قبل أن تتطوّر وهذا أشبه بتحدٍّ فكيف به إذا كان خلال أسبوع واحدنعم هذ القناع يحفّز البصيلات على إنت

  • البيتزا مع كرات اللحم -فتة الشاورما

    البيتزا مع كرات اللحم المقادير- حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينة : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل أحمر : 5 غرام - البقدونس : 10 غم - لحم فخذ الخرو

  • ابراج يوم الخميس 19 أكتوبر 2017

    الحملكل الشواهد تشير إلى أن المشروع الخاص بك ليس على وشك السير قدمًا في الوقت القريب. سيستوجب عليك قريبًا، مواجهة عدد من العقبات والإخفاقات أكثر من ذي قبل، ولن تحرز أي تقدم. تحلَ بالصبر، فسوف تمر بفترات مشرقة. انتهز هذه ا

  • طرق طبيعية لتقشير البشرة

    من أفضل الأشياء التي يمكن أن تقدميها لبشرتكِ تقليل استخدام المواد الكيماوية ومستحضرات التجميل الصناعية واستبدالها بالمنتجات الطبيعية المتاحة في منزلكِ حتى وإن كانت نتائجها أبطأ في الظهور ولكنها أكثر أمانًا وأفضل لنضا




للإعلى