صينية الباذنجان بالبشاميل المقادير .. لكل كأس ماء ( نستخدم الكأس الورق في التقدير ) ٢ ملعقة كبيرة حليب جاف ، ملعقة كبيرة نشاء الذرة ، نص فنجان سكر أو أكثر حسب الرغبة في الحلى ، رشة فانيليا ، نحطها في قدر ونحركها تذوب ونحطها

صينية الباذنجان بالبشاميل - مهلبية بيضاء - سندويشات المسخن


صينية الباذنجان بالبشاميل
http://bth-alwaha.com/img/17083w6eaY.jpg

الطريقه : نقشر البطاطس والباذنجان ونقطعم دواير ونقليهم بفليبس او في زيت عميق

نجهز الحشوه : نحمي اللحم المفروم او الدجاج المفروم بشويه زيت واذا صار لونه ابيض نضيف له البصل المفروم والثوم المهروس ونحركه لين يذبل البصل ثم نضيف فلفل رومي اخضر مفروم والبهارات المشكله والفلفل الاسود والكمون والملح نحركهم زبن ونضيف الطماطم المطحون او علبه طمام معلبه وشويه معجون طماطم نخليها تتسبك على نار هاديه لمده ١٠ دقايق ثم نضيف الكزبره الخضراء المفروم ونطفي النار
في الصينيه نوزع البطاطس ثم نصف كميه الحشوه وشويه بشاميل انا استخدمت البشاميل الجاهز ثم نوزع الباذنجان وفوقه المتبقي من الحشوه واخر شي نضيف البشاميل وجبن موزريلا وندخله فرن ساخن من تحت وفوق لين تتحمر
اذا لم يتوفر البشاميل الجاهز بالامكان عمل البشاميل المنزلي: على النار نضيف ٤ اكواب حليب و٤ ملاعق طحين وربع اصبع زبده ونحركهم لين يثقلون ثم نضيف له الملح والفلفل الاسود وملعقه كبيره جبن سايل ونطفي النار وبالعافيه 
=====================================


مهلبية بيضاء
http://bth-alwaha.com/img/1708lZOFEH.jpg

المقادير .. لكل كأس ماء ( نستخدم الكأس الورق في التقدير ) ٢ ملعقة كبيرة حليب جاف ، ملعقة كبيرة نشاء الذرة ، نص فنجان سكر أو أكثر حسب الرغبة في الحلى ، رشة فانيليا ، نحطها في قدر ونحركها تذوب ونحطها على نار وسط ونستمر في التحريك لحد ماتثقل ونتركها شوي على النار ونطفي عليها ، ونصبها في اكواب المهلبية ونتركها تبرد شوي قبل ماندخلها الثلاجة ، ونزينها بالمكسرات أو الفستق او القرفة .. وبالعافية🌹

==============================
 
سندويشات المسخن 


http://bth-alwaha.com/img/1708cSlhL6.jpg

صدور دجاج نسلقها في ماي وملح وبهارات صحيحه وحبة بصل لمده ساعه



نطفي عنها النار ونصفيه من الماي ونفلل صدور الدجاج

في المقلاة نحط زيت زيتون ونضيف عليه بصل مقطع شرايح ونقلبه لحد مايذبل البصل

نضيف الملح والفلفل اسود وفلفل بارد وطماطم نضيف ملعقتين طعام سماق ونقلبهم مع بعض

نجيب خبز الصمون وندهنه بشوي جبن كاسات

ونحط شوي حس ونخط حشوه الدجاج

ونقدمه مع البطاطس المقليه

والف عافيه



.. 

8/08/2017


  • ابراج يوم السبت، 16 ديسمبر 2017

    الحملأنت ناجح في كل ما يخص العمل، والقرارات الهامة التي اتخذتها أثبتت صحتها. لكن يجب أن تأخذ الوقت الذي تحتاجه دائمًا عند التفكير في المشروعات. أنت مفعم بالحيوية، فاستمتع بوقتك – اخرج أو اكتشف أماكن جديدة. اطلب من الأصدق

  • ابراج يوم الجمعة، 15 ديسمبر 2017

    الحمليبدو أن كل شيء يعمل تلقائيًا، وتُحل المصاعب مباشرةً بمجرد توليك إياها. لكن للأسف لن يستمر هذا الوضع دائمًا، لذا يجب أن تنتفع من هذه الفترة انتفاع كلي. انتهز فرصة عدم وجود أي هموم وانشغالات لديك وأقضِ الوقت مع أصدقائ

  • ابراج يوم الخميس، 14 ديسمبر 2017

    الحملتتمتع حاليًا بلياقة بدنية جيدة جدًا وإمكانيات ذهنية حادة، ويبدو أن كل شيء تشرع في القيام به سيكون لصالحك ولا شيء يقف أمامك. قـُم باستغلال وتوظيف هذه الطاقة في البدء بالعمل في مشروع جديد رغبت منذ زمن في الشروع به؛ فه

  • أبراج يوم الأربعاء 13 ديسمبر 2017

    الحملهدوءك وثقتك يمنحاك مصدرًا طبيعيًا للحيوية، فأنت مفعم بالحيوية وحتى أصعب الظروف لن تمثل أية عواقب بالنسبة لك. تستطيع الانغماس في الحياة بدون تردد. استعد لشيء خاص، وذلك لأن المحيطين بك مبهورون بك. إذا أردت البدء في مش

  • ابراج يوم الثلاثاء 12 ديسمبر 2017

    الحملطاقتك معدية للآخرين، كما أن الوقت مناسب لتنفيذ أفكار جديدة. القرارات التي كنت قد أرجأتها حتى الآن قد تكون هامة جدًا بالنسبة لك . لكن على الرغم من طاقتك، يجب أن لا تتصرف بتسرع وأن تكون على دراية تامة بعواقب أفعالك. فكر




للإعلى