مكرونة البيتزاالمقادير- معكرونة : عبوة (مكرونة حلزونية / أو النوع المفضل لديك) - لحم مفروم : 250 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) - سلامي : 150 غراماً (شرائح) - صوص البيتزا : علبة - حليب :

مكرونة البيتزا -كروكيت القرنبيط


مكرونة البيتزا

المقادير
- معكرونة : عبوة (مكرونة حلزونية / أو النوع المفضل لديك)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- سلامي : 150 غراماً (شرائح)
- صوص البيتزا : علبة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور) 

طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

3. ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبيه حتى يصبح بني اللون.

4. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر المفروم وقلبي حتى تنضج اللحم.

5. أضيفي المكرونة المسلوقة والمصفاة والسلامي وصوص البيتزا والحليب واخلطي جيدا حتى تتمازج المكونات.

6. صبي المزيج في طبق الفرن.

7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الطبق ووزعي جبن الموزريلا وأعيديه للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة و يتحمر.

8. قدميه ساخناً.

==========================================

كروكيت القرنبيط

المقادير

- القرنبيط : نصف حبة (زهرة / مسلوق)

- حليب : كوب

- دقيق : 3 ملاعق كبيرة

- جبنة بارميزان : نصف كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)

- بقسماط : نصف كوب

- فلفل أسود : رشّة

- ملح : رشّة

- الزيت : غزير (للقلي) 

طريقة التحضير

1. يفرم القرنبيط المسلوق فرما خشنا بواسطة سكين حاد.



2. يضاف الدقيق والحليب في قدر ويقلبوا جيدا ثم يوضع على نار متوسطة مع التقليب حتى يُغلط قوامه ثم يضاف له القرنبيط والجبن والفلفل الأسود والملح ويقلبوا جيدا ثم يرفع المزيج من على النار ويوضع على ورق بلاستيك وتلف وتترك في البراد لمدة 30 دقيقة.



2. تُشكل بعد ذلك على هيئة أصابع مع دهن اليد بالقليل من الزيت عند تشكيلها ثم توضع في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط ثم تترك في البراد لمدة 30 دقيقة أخرى قبل القلي.








...

 

13/09/2017


  • ابراج يوم السبت، 25 نوفمبر 2017

    الحملمع طاقتك وحماسك اللذين اكتشفتهما حديثًا، الوقت الآن جيد للبدء في اكتشاف فرص جديدة قد تؤدي إلى تجارب مثيرة لا تُنسى. لكن توخ الحذر حتى لا تدخل في مشروعات كثيرة مختلفة وترهق نفسك. إذا حدث ذلك، فسوف تواجه الكثير من المه

  • أبراج يوم الجمعة 24 نوفمبر 2017

    الحملالعديد من الأشياء لا تسير كما ينبغي، فتواجه عراقيل أينما توجهت ويبدو أن الجميع يعمل ضدك. حاول أن تتريث أمام تلك الظروف التي يبدو أنها مناوئة وتعامل معها كونها تحديات. إذا جرت الأمور على غير المتوقع، قد تكون النتائج

  • كيف تقشرين الكستناء؟

    الكستناء فاكهة الشتاء اللذيذة إلا أنّه ليس من السهل تقشيرها بسبب قشرتها الصلبة.نقدم لك كيفية تقشير الكستناء بأسهل طريقة.1. بواسطة سكين ذي شفرة خشنة وحادة اقطعي حبات الكستناء من طرف واحد بالعرض.2. بعد الانتهاء من قطع حبات ا

  • لفائف الزعتر الشهية - فطيرة الدجاج بالخضار

    لفائف الزعتر الشهية المقادير- عجينة البف باستيري : عبوة - صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظام / ومقطع) - الجزر : كوب (مبشور) - البازيلاء : كوب (خضراء / طازجة) - الكرفس : نصف كوب (مفروم) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : نصف كوب (مبشور

  • أبراج يوم الخميس 23 نوفمبر 2017

    الحملمن المحتمل ظهور أزمات عن قريب، فحاول أن لا تفقد مزاجك وأعصابك. اذا حافظت على رابطة جأشك، وواجهت الأربعاءاث غير السارة والقلاقل التي تثيرها، فلن تدوم كثيرًا ولن تسبب خسائر مهمة. اعتني بصحتك. الثورإن العراقيل التي تن




للإعلى