روبيان بجبن البارميزانالمقادير- الروبيان : 500 غراماً (كبير الحجم / مقشر ومنظف) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الثوم : فص (مهروس) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون) - الزبدة : ملعقتا

روبيان بجبن البارميزان - السلطة الخضراء بالصلصة الغنية


روبيان بجبن البارميزان

المقادير
- الروبيان : 500 غراماً (كبير الحجم / مقشر ومنظف)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (مذوبة)
- ليمون : 1 حبة (مقطع شرائح / للزينة) 

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 475 درجة.

2. اخلطي زيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل في وعاء.

3. أضيفي الروبيان للخليط وامزجي حتى يتغطى.

4. ضعي الروبيان بالتتبيلة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5. اخلطي البقسماط والجبن البارميزان في وعاء.

6. ضعي حبات الروبيان بالخليط حتى تتغطى بالمزيج.

7. ضعي الروبيان في صينية الفرن ووزعي الزبدة المذوبة فوق الروبيان وأدخليه للفرن لمدة 10-15 دقيقة.

8. قدميه ساخنا إلى جانب صوص الكوكتيل أو الصوص المفضل لديك.

========================================
السلطة الخضراء بالصلصة الغنية

المقادير

- خس : 1 حبة (مفرومة خشن)

- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- زيتون أسود : كوب (أو أخضر مقطع شرائح)

- خبز التوست : نصف كوب (محمص)

- الجبنة الصفراء : كوب (مقطعة مكعبات أو مبشورة حسب الرغبة)

- بندورة : 4 حبات (مقطعة أرباع)

- المايونيز : نصف كوب (الصلصة)

- الخل الأبيض : تلت كوب (الصلصة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (الصلصة)

- جبنة بازميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة، الصلصة)

- الثوم : فص (مهروس، الصلصة)

- البقدونس : ملعقة صغيرة (مجفف، الصلصة)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الصلصة) 

طريقة التحضير

1. اخلطي مقادير السلطة معاً حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض.



2. ضعي مقادير الصلصة في وعاء عميق واخلطيها جيداً ثم اسكبيها على السلطة.



3. وأخيراً، زيني طبق السلطة بخبز التوست المحمص وقدميها.


...
 

14/09/2017


  • أبراج يوم الجمعة 24 نوفمبر 2017

    الحملالعديد من الأشياء لا تسير كما ينبغي، فتواجه عراقيل أينما توجهت ويبدو أن الجميع يعمل ضدك. حاول أن تتريث أمام تلك الظروف التي يبدو أنها مناوئة وتعامل معها كونها تحديات. إذا جرت الأمور على غير المتوقع، قد تكون النتائج

  • كيف تقشرين الكستناء؟

    الكستناء فاكهة الشتاء اللذيذة إلا أنّه ليس من السهل تقشيرها بسبب قشرتها الصلبة.نقدم لك كيفية تقشير الكستناء بأسهل طريقة.1. بواسطة سكين ذي شفرة خشنة وحادة اقطعي حبات الكستناء من طرف واحد بالعرض.2. بعد الانتهاء من قطع حبات ا

  • لفائف الزعتر الشهية - فطيرة الدجاج بالخضار

    لفائف الزعتر الشهية المقادير- عجينة البف باستيري : عبوة - صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظام / ومقطع) - الجزر : كوب (مبشور) - البازيلاء : كوب (خضراء / طازجة) - الكرفس : نصف كوب (مفروم) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : نصف كوب (مبشور

  • أبراج يوم الخميس 23 نوفمبر 2017

    الحملمن المحتمل ظهور أزمات عن قريب، فحاول أن لا تفقد مزاجك وأعصابك. اذا حافظت على رابطة جأشك، وواجهت الأربعاءاث غير السارة والقلاقل التي تثيرها، فلن تدوم كثيرًا ولن تسبب خسائر مهمة. اعتني بصحتك. الثورإن العراقيل التي تن

  • ابراج يوم الأربعاء، 22 نوفمبر 2017

    الحمللا يبدو أن الأشياء تسير بصورة جيدة اليوم، فلديك أيضًا مشكلة في التركيز على المهام اليومية. على الرغم من صعوبة تحفيز ذاتك، لا تخفض رأسك في يأس. إذا قمت بأفضل ما عندك فسوف تحصل على بعض النجاحات المحدودة، إلا أنه لا يجب




للإعلى