كيك الشوكولاتة بالقهوة بدون بيض
https://bth-alwaha.com/img/1710ayFzPh.jpg
المقادير
- طحين : كوب ونصف (منخول)
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : كوب (1 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوب فيها)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة 

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية بحجم 8 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والسكر والملح واتركيه جانبا.

4. اخلطي القهوة المحضرة والزيت والفانيلا والخل مع بعض حتى تمتزج المكونات.

5. أضيفي الخليط لخليط الطحين والسكر وحركي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

6. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز واخبزيه بالفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

7. اتركيه ليبرد ويمكنك عند التقديم أن ترشي الوجه بالسكر البودرة حسب الرغبة.

=================================

القهوة العربية بالزعفران
https://bth-alwaha.com/img/1710KMn6L9.jpg
المقادير
- القهوة العربية : ملعقتان صغيرتان (القهوة الشقراء / مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير
1. ضعي لتر من الماء في دلة القهوة على النار.

2. ضعي ملعقتان من القهوة الشقراء المطحونة واتركي القهوة على النار حتى يغلي الماء وانتبهي حتى لا تفور القهوة خارج الدلة.

3. اتركي القهوة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

4. أضيفي الهيل المطحون والقرنفل والزعفران واتركي القهوة لمدة 5 دقائق حتى تأخذ نكهة المطيبات.

5. قدمي القهوة العربية بالزعفران ساخنة


...