ساندويش الستيك بالسمسم والليمون المقادير- السمبوسك -عجينة : عبوة (الجاهزة) - لحم مفروم : 250 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملع

ساندويش الستيك بالسمسم والليمون -سمبوسة باللحم والبازيلا


ساندويش الستيك بالسمسم والليمون
http://bth-alwaha.com/img/1711ZE3Q2i.jpg

المقادير
- الستيك : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- عصير الليمون : ربع كوب (الأخضر)
- العسل : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السمسم : ملعقتان صغيرتان (محمص)
- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- خس : نصف كوب (مفروم خشن)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة


طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون والزيت والعسل والسمسم والصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء.

2. أضيفي قطع الستيك وقلبي حتى تتغطى اللحمة بالتتبيلة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة.

3. سخني مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي على حرارة عالية حتى تصبح اللحمة بنية وتنضج.

4. أزيلي اللحم من المقلاة واتركي الصوص يغلي حتى تقل كميته.

5. ثم أعيدي قطع اللحم للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

6. وزعي الخس على خبز التوتيلا ووزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رولات وقدميها ساخنة.

==========================================

سمبوسة باللحم والبازيلا

http://bth-alwaha.com/img/1711f2SvPN.jpg

المقادير

- السمبوسك -عجينة : عبوة (الجاهزة)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البازلاء : نصف كوب (مسلوقة) 

طريقة التحضير

1. نسخن الزيت على النار ونضيف اللحمة والبصل ونقلب حتى يصبح بني اللون.

2. نضيف الثوم المهروس مع التقليب ثم نضيف البهارات والملح.

3. نضيف الكاري والكمون والبازيلا ويترك على النار حتى تستوي اللحمة تماما.

4. نحشو قطع عجينة السمبوسة باللحم ونلفه على شكل مثلث ويقلى بزيت غزير ويقدم باردا.





...
 

12/11/2017


  • 5 أضرار تحدث لطفلك عند تناول الكثير من السكريات

    يفضل الأطفال تناول الحلوى والسكريات عن غيرها من الأطعمة المفيدة حيث تتكون هذه الحلويات من السكر بشكل أساسي والمواد الدهنية والملونة والنكهات الصناعية بالإضافة إلى أنها لا تمد الجسم بأي من العناصر الغذائية اللازمة كالب

  • 4 خطوات لتجنب إفساد الماكياج في الصيف

    أكبر مشكلة تواجهها النساء في الجو الحار هي سيلان الماكياج الخاص بهن وعدم ثباته خاصة صاحبات البشرة الدهنية التي تظهر بها لمعة تفسد شكل الماكياج النهائي.لذلك نقدم لكِ اليوم الخطوات الأربع الأساسية لتجنب فساد الماكياج خلا

  • نصائح في التدبير المنزلي لتنظيف الغسالة

    عندما تصدر الغسالة رائحة كريهة قد يرجع الأمر إلى التكلُّس نتيجة المواد المتوافرة في الماء أو إلى إهمال تنظيفها من الصابون والأوساخ. وفي الآتي نصائح في التدبير المنزلي لتنظيف الغسالة:1. تُضاف ملعقتان كبيرتان من الـ بيكين

  • مكرونة بالصلصة بالفرن -شوربة الطماطم بالكريمة - سلطة الفواكة

    مكرونة بالصلصة بالفرن المقادير- عصير البرتقال : ثلثان الكوب (طازج) - عصير الليمون : ثلث كوب (طازج) - السكر البني : ثلث كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - أناناس : 2 كوب (طازج مقطع مكعبات) - الفراولة : 2 كوب (مقطعة) - كيوي : 3 حبات (مقطع مكع

  • ابراج يوم الخميس، 21 يونيو 2018

    الحمليأتي اليوم مصحوبًا ببعض المشكلات، فسوف تقابل مواقف لا يمكن التغلب عليها إلا من خلال تغيير رؤيتك للأمور. افصل نفسك عن كل ما هو قديم ومعروف، وتطلع لكل ما هو جديد. توخ الحذر عند لوم الآخرين – فمن الممكن أن تكون قد ارتكب




للإعلى