ساندويش الستيك بالسمسم والليمون المقادير- السمبوسك -عجينة : عبوة (الجاهزة) - لحم مفروم : 250 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملع

ساندويش الستيك بالسمسم والليمون -سمبوسة باللحم والبازيلا


ساندويش الستيك بالسمسم والليمون
http://bth-alwaha.com/img/1711ZE3Q2i.jpg

المقادير
- الستيك : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- عصير الليمون : ربع كوب (الأخضر)
- العسل : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السمسم : ملعقتان صغيرتان (محمص)
- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- خس : نصف كوب (مفروم خشن)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة


طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون والزيت والعسل والسمسم والصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء.

2. أضيفي قطع الستيك وقلبي حتى تتغطى اللحمة بالتتبيلة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة.

3. سخني مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي على حرارة عالية حتى تصبح اللحمة بنية وتنضج.

4. أزيلي اللحم من المقلاة واتركي الصوص يغلي حتى تقل كميته.

5. ثم أعيدي قطع اللحم للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

6. وزعي الخس على خبز التوتيلا ووزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رولات وقدميها ساخنة.

==========================================

سمبوسة باللحم والبازيلا

http://bth-alwaha.com/img/1711f2SvPN.jpg

المقادير

- السمبوسك -عجينة : عبوة (الجاهزة)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البازلاء : نصف كوب (مسلوقة) 

طريقة التحضير

1. نسخن الزيت على النار ونضيف اللحمة والبصل ونقلب حتى يصبح بني اللون.

2. نضيف الثوم المهروس مع التقليب ثم نضيف البهارات والملح.

3. نضيف الكاري والكمون والبازيلا ويترك على النار حتى تستوي اللحمة تماما.

4. نحشو قطع عجينة السمبوسة باللحم ونلفه على شكل مثلث ويقلى بزيت غزير ويقدم باردا.





...
 

12/11/2017


  • ابراج يوم الجمعة، 14 ديسمبر 2018

    الحملتتمتع حاليًا بلياقة بدنية جيدة جدًا وإمكانيات ذهنية حادة، ويبدو أن كل شيء تشرع في القيام به سيكون لصالحك ولا شيء يقف أمامك. قـُم باستغلال وتوظيف هذه الطاقة في البدء بالعمل في مشروع جديد رغبت منذ زمن في الشروع به؛ فه

  • بيتزا دجاج-كرات البطاطس بالجبن- كب كيك جوز الهند

    بيتزا دجاج المقادير- الزبدة : 150 غراماً (طرية) - سكر : كوب - البيض : 2 حبة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - طحين : كوب ونصف - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب - جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة) - سكر البو

  • تطبيق مكياج العيون والشفاه بشكل مثالي

    إن مستحضرات المكياج تعد الطريقة المثالية لتسليط الضوء على ملامح الوجه وإبراز مكامن الجمال فيه بالتالي فإن تطبيق مكياج العيون والشفاه بشكل تراتبي صحيح سيمنحك نظرات ساحرة وجذابة ويبرز شفتيك بطريقة رائعة: حواجب مثالية عي

  • السجاد في الديكور الداخلي

    مع انتشار فكرة المساحات المفتوحة في الشقق ذات الديكور الداخلي المودرن حيث تغيب الجدران الفاصلة بين الصالة ومكان الطعام والمطبخ بات للـ سجاد دور في تحديد كلِّ ركن من أركان هذه المساحة بحيث تحمل القطعة منه مجموعة من الأثا

  • ابراج يوم الخميس، 13 ديسمبر 2018

    الحملهدوءك وثقتك يمنحاك مصدرًا طبيعيًا للحيوية، فأنت مفعم بالحيوية وحتى أصعب الظروف لن تمثل أية عواقب بالنسبة لك. تستطيع الانغماس في الحياة بدون تردد. استعد لشيء خاص، وذلك لأن المحيطين بك مبهورون بك. إذا أردت البدء في مش




للإعلى