مكرونة بالصلصة بالفرن
https://bth-alwaha.com/img/1806bqiJtl.jpg
المقادير
- معكرونة : عبوة (مكرونة بنيه / أو النوع المفضل)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : كوبان (صوص الطماطم)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) 

طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلبي اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم و طرى البصل تقريبا لمدة 20 دقيقة.

4. أضيفي صلصة السباجيتي والكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

5. وزعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.

6. أضيفي نصف كمية خليط اللحم والصوص والكريمة فوق المكرونة ووزعيه.

7. رشي فوق اللحم نصف كمية الجبن الموزريلا والبارميزان.

8. وزعي النصف الآخر من المكرونة والنصف المتبقي من اللحم و الصوص وباقي كمية الجبن الموزريلا والبارميزان.

9. أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.

10. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه حسب الرغبة.

======================
شوربة الطماطم بالكريمة 
https://bth-alwaha.com/img/1806HCvpT1.jpg

المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : علبة (مهروسة)
- مرق دجاج : كوب ونصف
- كريمة الطبخ : نصف كوب

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب.

5. أضيفي الطماطم المهروسة والمرق واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وحركي بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الشوربة.

6. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى يصبح ناعماً.

7. أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الملح والفلفل وحركي لمدة دقيقتين.

8. أضيفي الكريمة واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

==========================

سلطة الفواكة
https://bth-alwaha.com/img/1806Cbgp5M.jpg
المقادير
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب (طازج)
- عصير الليمون : ثلث كوب (طازج)
- السكر البني : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- أناناس : 2 كوب (طازج مقطع مكعبات)
- الفراولة : 2 كوب (مقطعة)
- كيوي : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
- البرتقال : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- عنب : كوب (مقطع أنصاف ومزال البذور)
- البلوبري : 2 كوب (طازج)


طريقة التحضير
1. اخلطي السكر البني مع عصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.

2. خففي النار واتركي الخليط مدة خمس دقائق حتى يتكاثف.

3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي واتركي المزيج ليبرد.

4. اخلطي الفواكة في وعاءعميق ثم اضيفي خليط السكر والعصير وحركي.

5. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

6. عند التقديم اسكبي الفواكة في أطباق صغيرة وقدميها باردة.

..