كيك الشوكولاتة بالقهوة بدون بيض
https://bth-alwaha.com/img/1806rO7shm.jpg
المقادير
- طحين : كوب ونصف (منخول)
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : كوب (1 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوب فيها)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة 

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية بحجم 8 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والسكر والملح واتركيه جانبا.

4. اخلطي القهوة المحضرة والزيت والفانيلا والخل مع بعض حتى تمتزج المكونات.

5. أضيفي الخليط لخليط الطحين والسكر وحركي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

6. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز واخبزيه بالفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

7. اتركيه ليبرد ويمكنك عند التقديم أن ترشي الوجه بالسكر البودرة حسب الرغبة.



====================
 الكابتشينو برغوة كثيفة
https://bth-alwaha.com/img/1806hx6Pmf.jpg

المكوّنات

ماء- كوب ونصف



سكر- ثلاثة أرباع كوب



قهوة سريعة الذوبان اي نسكافيه- كوب وربع



حليب- كوبان



بودرة كاكاو- ملعقة كبيرة







طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الماء، السكر والقهوة.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي وناعم القوام.

3- وزعي مقدار ربع كوب من مزيج القهوة في كل كوب بالتساوي.

4- اسكبي الحليب فوق المزيج مع التحريك بتأن بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.

5- أنثري بودرة الكاكاو على وجه كل كوب ثم شاركيه على سفرتك ساخناً.







...