فيليه دجاج حار
https://bth-alwaha.com/img/1807fkALSx.jpg
المقادير
- بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف
- بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) 

طريقة التحضير 

1. اخلطي البابريكا والثوم البودرة والملح والبصل البودرة والأعشاب والشطة المجروشة والفلفل الأسود في وعاء.

2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

3. افركي قطع الدجاج بالبهارات جيداً.

4. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي قطع الدجاج فيه مع ربع كوب من الماء وأدخليه الفرن حتى ينضج الدجاج لحوالي 40 دقيقة.

5. حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.



===========================

سلطة الخيار مع الأفوكادو
https://bth-alwaha.com/img/1807ygbkej.jpg
المقادير
- خيار : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- كزبرة خضراء : 4 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير
1. ضعي الخيار والأفوكادو المفروم والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء واخلطي.

2. اخلطي عصير الليمون مع الثوم والملح والفلفل الأسود.

3. أضيفي خليط عصير الليمون للسلطة وقلبي وقدميها.


===================================

ترافيل الموكا
https://bth-alwaha.com/img/1807ki3aeR.jpg
المقادير
- للتغليف :
الشوكولاتة : ربع كوب (مبشورة)
لوز : ربع كوب (محمص ومفروم ناعم)
- رقائق الشوكولاته : 300 غراماً
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
1. سخني الكريمة في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي القهوة وذوبيها حتى تبدأ بالغليان.

2. أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.

3. أدخلي المزيج للثلاجة لمدة ساعة.

4. أخرجي الوعاء من الثلاجة واصنعي كرات صغيرة بحجم حبة الجوز واغمسيها بالشوكولاتة المبشورة أو باللوز.

5. أدخليها للثلاجة لحين التقديم.


....