كرات الدجاج على الطريقة الصينية دايت المقادير- الموز : كوب (مقشر ومقطع دوائر) - الفراولة : كوب - لبن زبادي : كوب ونصف - العسل : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - لوز : حسب الرغبة (مقشر ومقطع أنصاف / للتزيين) طريقة التح

دايت :كرات الدجاج على الطريقة الصينية - شوربة طماطم-كوكتيل صحي


كرات الدجاج على الطريقة الصينية دايت
http://bth-alwaha.com/img/1903RYIm5b.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مطحون)
- طحين : نصف كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الدجاج مع البصل الأخضر والصويا صوص والزنجبيل جيداً حتى تتمازج المكونات.
2. شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
3. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
4. اخلطي البيض مع الحليب في وعاء آخر.
5. اغمسي كرات الدجاج بخليط الحليب والبيض ثم بخليط الطحين.
6. ضعي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
7. قدميها إلى جانب الصلصة الحارة الحلوة الصينية والصويا صوص حسب الرغبة.
=============================
شوربة طماطم
http://bth-alwaha.com/img/1903SZYKVi.jpg

المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 900 غم (مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة فرماً خشناً)
- سكر : ملعقة كبيرة (فركتوز / سكر الفاكهة)
- الكرفس : نصف حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الماء : 4 اكواب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومطحون)
- البصل الأخضر : 5 حبات (مفروم فرماً ناعماً)
- بقدونس : ثلثان الكوب (أخضر طازج ومفروم)
- الحبق : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1. حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
2. قلّبي البصل حتى يذبل لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الطماطم المفرومة وحرّكيها حتى يخرج ماؤها أي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي سكر الفركتوز واستمري في التحريك حتى يتبخر كلّ الماء وتبدأ الطماطم بالالتصاق قليلاً بقعر القدر لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
5. أضيفي الكرفس ومعجون الطماطم واخلطي جيداً.
6. نكّهي بقليل من الملح والفلفل ثمّ اتركي المكونات حتى تغلي. خفّفي النار واتركي القدر غير مغطّى لمدّة 30 دقيقة.
7. أضيفي الحبق البصل الأخضر والبقدونس وحرّكي.
8. اسكبي الحساء في بولات صغيرة وقدّميه ساخناً.

=================================
كوكتيل صحي
http://bth-alwaha.com/img/1903UWrsOa.jpg

المقادير
- الموز : كوب (مقشر ومقطع دوائر)
- الفراولة : كوب
- لبن زبادي : كوب ونصف
- العسل : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- لوز : حسب الرغبة (مقشر ومقطع أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
1. ضعي في إبريق الخلاط الكهربائي الموز والفراولة واللبن الزبادي والعسل والفانيلا واخفقي المكونات جيداً.
2. صبي الكوكتيل بأكواب التقديم.
3. زيني الكوكتيل باللوز المقشر وقدميه فوراً.



...
 

12/03/2019


  • مجانا : ندوات تثقيفية ضمن مهرجان ليالي رمضان.!

    يسر اللجنة المنظمة لمهرجان ليالي رمضان دعوتكم لحضور ندوات تثقيفية في أرض مهرجان وسط العوامية بالعناوين التالية:1) مناهج البحث العلمي - علي الناصر2) منهجية ومهارات الابتكار - سعيد الجارودي3) النباتية نمط الحياة - محمد الخمي

  • سفرة رمضانية (15)

    برياني اللحم المقادير- الصوص : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة الخردل : ملعقة كبيرة المايونيز : ملعقة كبيرة لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الذرة : 2 كوب - خس : نصف كوب - طماطم : نصف كوب - زيتون أ

  • ابراج يوم الأربعاء، 22 مايو 2019

    الحملسيتم إعادة بحث وتقييم أراءك أو أعمالك بشكل من الأشكال. اذا لم تكن الأمور تسير على ما يرام، قد تميل إلى إرجاع السبب إلى خطأ صدر من الآخرين أو كنتيجة للظروف الحالية. من الأفضل الاحتياط والتحلي بالصبر: بالإضافة إلى ابته

  • ابراج يوم الأربعاء 22 مايو 2019

    الحملسيتم إعادة بحث وتقييم أراءك أو أعمالك بشكل من الأشكال. اذا لم تكن الأمور تسير على ما يرام، قد تميل إلى إرجاع السبب إلى خطأ صدر من الآخرين أو كنتيجة للظروف الحالية. من الأفضل الاحتياط والتحلي بالصبر: بالإضافة إلى ابته

  • تمتع بذاكرة قوية.. أطعمة ومشروبات تساعدك على التركيز

    يقلق الكثير من الأشخاص وبخاصة كبار السن من مشكلة النسيان ويعتقد أن النسيان هو العلامة الأولى من علامات مرض الزهايمر التي تبدأ علاماته عادة بشكل بطيء وتزداد سوءاً مع الوقت وفي الماضي كان يعتبر فقدان الذاكرة جزءاً طبيعيا




للإعلى