مكرونة بالتونة والصلصة المقادير- الشوكولا السوداء : 100 غراماً (مقطعة) - الزبدة : 100 غراماً - السكر الأسمر : 150 غراماً - البيض : 3 حبات - خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة - دقيق : 50 غم طريقة التحضير 1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئ

مكرونة بالتونة والصلصة - غراتان باذنجان بالجبن - مولتن كيك


مكرونة بالتونة والصلصة
http://bth-alwaha.com/img/1904ryw6Xa.jpg

المقادير 
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 400 غراماً (مهروسة)
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة
- معكرونة : 500 غراماً (أكواع)
- التونا : 100 غراماً
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : ربع كوب (طازج مورّق)
طريقة التحضير 
1. في قدر حمّي الزيت لحوالي دقيقتين ثمّ أضيفي إليه البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكّهي بالملح والفلفل.
2. حرّكي المكوّنات جيدًا ثمّ اتركي الخليط حتى يغلي.
3. حرّكي من جديد ثمّ اتركي الصلصة تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.
4. في قدر اغلي الماء مع القليل من الملح ثمّ أضيفي إليه المكرونة واتّبعي المعلومات المدوّنة على العلبة.
5. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.
6. صفّي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثمّ أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحرّكي جيداً.
7. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.

=============================
غراتان باذنجان بالجبن
http://bth-alwaha.com/img/1904I6xTF9.jpg

المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (مشرّح)
- جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)
- صلصة طماطم : 200 ملليلتر
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفّف)
- الثوم : فص (مسحوق)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. بلّلي محرمة بالزيت وامرغي صينيّة فرن بها.
2. اشوي الباذنجان في الصينية حتى يصبح طرياً ونكّهيه بالملح.
3. اخلطي صلصة الطماطم والأوريغانو والبابريكا والثوم في وعاء.
4. اسكبي الصلصة فوق الباذنجان ثمّ غطّي الوجه بالجبن.
5. أدخلي الصينيّة إلى فرن ساخن حتّى ذوبان الجبن.

=======================
 مولتن كيك
http://bth-alwaha.com/img/1904wSk2jq.jpg

المقادير
- الشوكولا السوداء : 100 غراماً (مقطعة)
- الزبدة : 100 غراماً
- السكر الأسمر : 150 غراماً
- البيض : 3 حبات
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 50 غم
طريقة التحضير 
1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني أربع قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة وصفّيها على صينية فرن.
2. ضعي الشوكولاتة والزبدة في المايكرويف وحركيهما حتى ذوبانهما وتجانسهما.
3. اتركي المزيج يبرد لمدة 15 دقيقة.
4. أضيفي بعدها السكر ثمّ البيض الواحدة تلو الأخرى خلاصة الفانيليا وأخيراً الدقيق.
5. وزّعي المزيج على القوالب المحضّرة.
6. اخبزي القوالب في الفرن لمدة 10- 12 دقيقة حتى تنضج الأطراف ويبقى الداخل سائلاً.
7. حدّدي أطراف المولتن كيك بالسكين في القوالب ثمّ اقلبيه على طبق التقديم.

...


 

10/04/2019


  • ابراج يوم الأربعاء 24 أبريل 2019

    الحملتشعر بالراحة التامة فيما يخص ذاتك والأمور التي تقوم بها، ويظهر عليك هذا الجو وينتقل إلى من هم قريبين منك. استغل الفرصة الآن للتواصل مع أشخاص بنفس العقلية. اكمل خططك بأفكار الآخرين وابدأ في العمل بطاقة مركزة، فما كان

  • جسد لا يشيخ وعقل لا يحده الزمن

    يدعو نادي واحة القطيف توستماسترز المهتمين لحضور لقائه رقم ١٩٨ و الذي يحمل عنوان جسد لا يشيخ وعقل لا يحده الزمن والذي يقوده التوستماسترز علي آل فسيل والذي سيكون  بمقر النادي بقاعة الشيخ جعفر الخطي بنادي كبار السن بالتوبي

  • البرنامج الصيفي لذوي الإعاقة ( ذكور )

    البرنامج الصيفي لذوي الإعاقة ( ذكور ) (13 - 18 ) سنةيبدأ البرنامج 23 شعبان  ولمدة 4 أاسابيعللتواصل:0506807959  0531816500    

  • رحلة الكتابة للفنان عبد العظيم الضامن

    بمناسبة اليوم العالمي للكتابالفنان عبدالعظيم الضامن بدأت رحلة الكتابة منذ العام ١٤٠٢ كاتب في العديد من الصحف والمجلات السعودية والخليجية صدر له ١٠ كتب تشكيلية وأدبيةصدر له اكثر من ٣٠٠ كتيب في الفنونوفِي العام ٢٠١٩ م تص

  • أمسية كن رشيقًا قبل الزفاف بتنظيم رفاه للدراسات والتنمية الأسرية

    🛑 مجانا للجنسين 🛑تنظم رفاه للدراسات والتنمية الأسرية أمسية كن رشيقًا قبل الزفاف تقدمها أخصائية التغذية العلاجية والرياضية ورئيسة قسم التغذية بمستشفى الصادق • ريده الحبيب💢 هل أنت مقبل/مقبلة على الزواج وتعاني من مشك




للإعلى