حذر باحثون من أن مادة تستخدم في صناعة العلكة والمايونيز خطيرة للغاية وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية ذو تأثير

تحذير.. مادة خطيرة في العلكة تسبب السرطان


حذر باحثون من أن مادة تستخدم في صناعة العلكة والمايونيز خطيرة للغاية وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.

وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية ذو تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية.

وطبقا للدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة أخبار التغذية وأجريت على فئران فقد أثبتت المادة المذكورة خطورتها في إضعاف بعض وظائف القناة الهضمية والتسبب بالتهابات الأمعاء وحتى السرطان وفق ما نقلت صحيفة الصن البريطانية.

وتعليقا على الدراسة قال المؤلف المشارك فيها وخبير السموم في الجامعة الأسترالية فويتش كرازانوفسكي: هناك أدلة متزايدة على أن التعرض المستمر لجزيئات النانو لها تأثير على تكوين الكائنات الحية الدقيقة في القناة الهضمية. وبما أن الأمعاء الدقيقة تمثل حارسا لصحتنا فإن أي تغيير بوظيفتها يؤثر على الصحة العامة .


وأضاف: الطعام الذي يحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم يؤثر على الكائنات الحية في الأمعاء مما قد يسبب أمراضا كالتهابات الأمعاء وسرطان القولون والأمعاء إذ أن المادة تتفاعل مع البكتيريا بالأمعاء وتضعف وظائفها .

ويشيع استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم بكميات كبيرة في أكثر من 900 منتج غذائي بما فيها معاجين الأسنان والكريمات الواقية من أشعة الشمس كما زاد استعمال في العقد الماضي بالأغذية والأدوية رغم عدم وجود أدلة كافية على سلامته.

وأعلنت فرنسا في أبريل أنه سيتم حظر هذه المادة في المنتجات اعتبارا من العام المقبل بناء على توصيات صحية وتقييمات طبية.



...
 

14/05/2019


  • عصر الثلاثاء مهرجان قرقيعان الخلد

    دورة الخلد الخيرية الخامسة بالخويلدية 2019 بمناسبة مولد كريم أهل البيت عمن ضمن فعاليات وأنشطة البطولة سوف يقام غذا يوم الثلاثاء مهرجان قرقيعان الخلد(1)5 عصرارويال الخويلدية فعاليات المهرجانقرقيشون مسابقات ثقافية وشعبية

  • أفضل وصفات تقشير للوجه والجسم وفروة الرأس

    تقشير البشرة إحدى أهم الوسائل لـ تجديد البشرة والتخلص من الجلد الميت والقضاء على جميع الشوائب. لذلك سنقدم لك في ما أفضل وصفات التقشير للوجه والجسم فروة الرأس كل على حدة لتنعمي ببشرة مشرقة ومتوهجة وخالية من العيوب.- لتقشي

  • خطوات تنظيف رخام المطبخ

    نظيف رخام المطبخ في خطوات بسيطة وفعَّالة خصوصًا أنَّ هذه الخامة تكسو الأسطح والأرضيات وهي تتعرَّض للاتّساخ ما يتسبَّب بفسادها مع مرور الوقت. وفي هذا الإطار خطوات تنظيف رخام المطبخ.من الضروري الحفاظ على أسطح الرخام جافّ

  • الماء البارد أم الدافئ؟.. خبراء يحسمون السؤال الأزلي

    شرب الماء ضروري للبقاء على قيد الحياة على اعتبار أن نسبة المياه في جسم الإنسان تبلغ نحو 70 في المئة لكن مسألة قديمة جدا لا تزال تثير الكثير من علامات الاستفهام.ومع ارتفاع درجة الحرارة في فترات الصيف يعود سؤال الماء الدافئ

  • سفرة رمضانية (13)

    ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة المقادير - التتبيلة : الليمون : 1 حبة (متوسط الحجم) طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم) الثوم : فصّان البصل : 1 حبة (كبير الحجم) الفلفل الأخضر : قرن فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة بهار م




للإعلى