كرات البطاطا مع الدجاج :

المقادير:
بصل مقطع جوانح
ثوم مهروس
صدور دجاج مقطع بشكل طولي
بهارات ( فلفل اسود - بابريكا - كمون - كاري - ملح )
صويا صوص
جزر
فليفلة
بطاطاس مسلوق و مهروس
موزريلا
بشاميل ( كاس حليب - 3 ملاعق طحين - قشطة - ملعقة جبن سائل - فلفل اسود - ملح ) على النار الى ان يثخن

الطريقة
نضع البصل و الثوم في قليل من الزيت ونقلبهم ثم يضاف الدجاج و البهارات
وصويا صوص و نحركهم ثم نضيف الجزر و الفليفلة و يترك على النار عشرة دقائق ثم نضع الخليط في صينية بايركس

يرش على البطاطس المهروس الفلفل الاسود و الملح و الموزاريلا و يتم تكويرهم ونضعهم فوق خلطة الدجاج في الصينية

ثم نضع الباشميل و الموزاريلا و تدخل الفرن على درجة حرارة 180

======================================

شوربة الشوفان بـ اللحم المفروم

المقادير:

4 ملاعق كبيره شوفان + عصاج لحم بالبهارات والمشروم معد مسبقا + عدس مسلوق مسبقا + رشة فلفل أبيض+ رشة كاري بودر + رشة ملح حسب الذوق + 5 كوب مرقة دجاج 

الطريقة :

يشوح عصاج اللحم والشوفان في قدر على نار وسط ، يوضع العدس والبهارات حسب الذوق ،ثم مرقة الدجاج وتترك الشوربه حتى تتسبك ، ترفع الشوربه وتقدم حسب الذوق .




..
















...