النسخة التجريبية


كرات البطاطا مع الدجاج :المقادير:بصل مقطع جوانحثوم مهروسصدور دجاج مقطع بشكل طولي بهارات ( فلفل اسود - بابريكا - كمون - كاري - ملح )صويا صوص جزر فليفلة بطاطاس مسلوق و مهروس موزريلا بشاميل ( كاس حليب - 3 ملاعق طحين - قشطة - ملعقة ج

كرات البطاطا مع الدجاج - شوربة الشوفان بـ اللحم المفروم


كرات البطاطا مع الدجاج :

المقادير:

بصل مقطع جوانح
ثوم مهروس
صدور دجاج مقطع بشكل طولي
بهارات ( فلفل اسود - بابريكا - كمون - كاري - ملح )
صويا صوص
جزر
فليفلة
بطاطاس مسلوق و مهروس
موزريلا
بشاميل ( كاس حليب - 3 ملاعق طحين - قشطة - ملعقة جبن سائل - فلفل اسود - ملح ) على النار الى ان يثخن

الطريقة
نضع البصل و الثوم في قليل من الزيت ونقلبهم ثم يضاف الدجاج و البهارات
وصويا صوص و نحركهم ثم نضيف الجزر و الفليفلة و يترك على النار عشرة دقائق ثم نضع الخليط في صينية بايركس

يرش على البطاطس المهروس الفلفل الاسود و الملح و الموزاريلا و يتم تكويرهم ونضعهم فوق خلطة الدجاج في الصينية

ثم نضع الباشميل و الموزاريلا و تدخل الفرن على درجة حرارة 180

======================================

شوربة الشوفان بـ اللحم المفروم

المقادير:


4 ملاعق كبيره شوفان + عصاج لحم بالبهارات والمشروم معد مسبقا + عدس مسلوق مسبقا + رشة فلفل أبيض+ رشة كاري بودر + رشة ملح حسب الذوق + 5 كوب مرقة دجاج 

الطريقة :


يشوح عصاج اللحم والشوفان في قدر على نار وسط ، يوضع العدس والبهارات حسب الذوق ،ثم مرقة الدجاج وتترك الشوربه حتى تتسبك ، ترفع الشوربه وتقدم حسب الذوق .




..
















...
 

17/05/2017


  • سفرة رمضانية (3)

    اسباغتي بكرات اللحم : صدور دجاج طازه مقطعتها اصابع وندقها على خفيف مبهرتها بهار الكاجين وفلفل اسود فرش وملح وريحان وبودره ثوم وفلفل مجروش حار وخردل عصير ليمون وخل ورشيستر صوص نخلطهم مع الدجاج ونخليه يتنقع من نص ساعه الى

  • أبراج يوم الإثنين 29 مايو 2017

    الحملتشعر بالراحة التامة فيما يخص ذاتك والأمور التي تقوم بها، ويظهر عليك هذا الجو وينتقل إلى من هم قريبين منك. استغل الفرصة الآن للتواصل مع أشخاص بنفس العقلية. اكمل خططك بأفكار الآخرين وابدأ في العمل بطاقة مركزة، فما كان

  • أطباق صحية .. ريدة الحبيب (فطيرة الخضار)

     🍓 أطباق صحية (1)/(فطيرة الخضار)طبق صحي و سهل التطبيق باستخدام التورتيلا و القليل من الدهون بدلاً من المكونات التقليدية.🍴المكونات/- رذاذ الزيت (بديل الزيت)- 3 شرائح خبز التورتيلا (6-8 أنش)- 1/2 كوب جبنة سويسرية مبشورة قليلة ال

  • سفرة رمضانية (2)

    دجاج تندوري  المقادير :3 رؤوس بطاطا كبيرة بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملعقة طعام بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة ملح 100 غ عيدان جبنة موزاريلا بيضتان لتغليف الأصابع 1.5 كوب كعك مطحون زيت لقلي ال

  • سفرة رمضانية (1)

    قوزي لحم  المقادير: 3 كوب طحين 1/4 كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة حليب پاودر كوب ماء دافئ الصلصة :نشوح فصين ثوم بشوية زيت زيتون واضيفله ملعقتين معجون طماطم ونص كوب ماء وملح وفلفل وشوية كاتشب وأخلي




للإعلى