صحيفة بث الواحة - الصحة 
17/08/2018 10:20 am

نصائح غذائية أثناء الحج

نصائح غذائية أثناء الحج 
- تناول وجبات غذائية متوازنه ( بروتين - فواكه - خضروات)
- شرب كمية كافية من السوائل ( يفضل الماء)
- تقسيم الوجبات إلى  3 وجبات تتخللهما وجبتان خفيفتان 
- غسل اليدين قبل وبعد الأكل - قضاء الحاجة 
- تجنب تخزين الطعام المطهي لفترات طويلة أثناء التنقل 

جمعة الإنابة والخضوع لبارئ النفوس .
مع تحيات اللجنة الصحية بجمعية تاروت الأهلية 🌷🌷🌷
 
12/08/2018 11:25 am

سلامة الغذاء في الحج

لضمان سلامة غذائك وتجنبك التسمم الغذائي .. اتبع الإرشادات التالية:
- تأكد من تناول الوجبات من منشآت غذائية نظيفة ومصرح بها 
- تجنب شراء الأطعمة المكشوفة من الباعة المتجولين 
- تجنب اللحوم المطهية غير تامة النضج ومنتجات الحليب غير المبسترة
- لا تتناول اي غذاء تشتبه في تغير خواصه من طعم او لون او قوام 
- احرص على شرب المياه المعبأة المصرح بها 
- تأكد من تاريخ الصلاحية 
- حافظ على غسل اليدين بالماء والصابون بشكل دوري 
- لا تترك الطعام مكشوفا
الهيئة العامة للغذاء والدواء 

.. 
 
23/07/2018 10:14 am

5 نتائج مخيفة يسببها الفقدان السريع للوزن

يتمنى أصحاب الوزن الزائد أن يغمضوا أعينهم ويفتحونها؛ ليجدوا أنفسهم خسروا الـ”وزن” الزائد دون عناء وفي وقت قصير لكن هذه الخسارة السريعة من شأنها أن تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة وبالتالي فلا بد من التعامل مع الريجيم السريع بالتروّي والحكمة حتى لا تكون النتائج عكسية.
وفي هذا السياق نعرض لكم النتائج “المخيفة” التي قد يسبّبها فقدان الـ”وزن” بسرعة في الجسم:
* فقدان العضلات
تأثير فقدان الوزن بسرعة لا يقتصر على حرق الدهون بل يمتد إلى العضلات أيضًا لأن التخلص من الوزن سريعا يؤدي إلى حرق سعرات حرارية أكثر يوميًا وإذا لم يحصل الجسم على ما يحرقه من ا
23/07/2018 10:11 am

تعرّف على فترات صلاحية المنتجات الغذائية..

فترة الصلاحية :
فترة زمنية يحتفظ المنتج فيها بصفاته الأساسية ويظل حتى نهايتها مستساغا ومقبولات وصالحا للاستهلاك الآدمي وفق الظروف المحددة للتعبئة والنقل والتخزين
تاريخ انتهاء الصلاحية :
التاريخ الذي يحدد نهاية فترة الصلاحية للمادة الغذائية وفق الظروف المحددة للتعبئة والنقل والتخزين
تاريخ الانتاج :
التاريخ الذي أصبح المنتج الغذائي منتجا نهائيا قابلا للتعبئة فيه
تعرف على كيفية قراءة تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات الغذائية :
تاريخ الانتهاء: اكتوبر 2018
يعني ان المنتج صالح للاستهلاك الآدمي حتى نهاية شهر اكتوبر 2018
تاريخ انتهاء الصلاحية ( 11/12/2018)
يع
21/07/2018 09:49 am

إرشادات لحفظ الاطعمة

- احتفظ بفائض الطعام في علب محكمة الإغلاق وضعها في الثلاجة 
 - احرص على قراءة تعليمات حفظ المنتجات المكتوبة عليها وتأكد من درجة حرارة وجفاف المخزن 
- اكتب على العلب تاريخ يوم الطبخ فمدة صلاحيته يومين على الاكثر 
- لا تترك الطعام المطبوخ وفق حرارة الغرفة لمدة اطول من ساعتين 
الهيئة العامة للغذاء والدواء 
 
.
.. 
20/07/2018 12:35 pm

دراسة: أحماض أوميجا 3 لا تفيد القلب كثيرا

(رويترز) - منذ سنوات طويلة يسود اعتقاد بأن أحماض أوميجا 3 الدهنية مفيدة لصحة القلب لكن دراسة تحليلية جديدة وجدت أن تناولها في شكل مكملات غذائية ليس له فائدة كبيرة في الحماية من أمراض القلب.
وجمعت الدراسة بيانات من 112059 مريضا شاركوا في 79 تجربة عشوائية أصغر. ووجد الباحثون أن تأثير المكملات التي تحتوي على الأوميجا 3 قليل أو معدوم بالنسبة لخطر الوفاة أو التعرض لأزمة قلبية أو ذبحة صدرية.
وأفادت الدراسة التي نُشرت نتائجها في دورية (كوكرين لايبراري) أن الباحثين وجدوا مع ذلك بعض الفائدة من تناول هذه المكملات إذ أنها تقلل مستويات الدهون الثلاثية. لكن الجانب
19/07/2018 09:53 am

أطعمة تمنحك نومًا هادئًا وأخرى تحرمك منه.. ما هي؟

يفضل الكثير من الأشخاص تناول وجبة خفيفة بعد العشاء حتى لا يتأثر نومهم لكن الأمر لا يرتبط بااوجبة الخفيفة بقدر ما يتعلق بنوع الطعام ذاته.
وكشفت سوزي باريل أخصائية التغذية الاسترالية عن أنه في حالة وجود رغبة في الحصول على ليلة نوم جيدة فإن هناك وجبات يجب تناولها لتجنب الشعور بالتعب والخمول وهي جميع الوجبات عالية الدهون.
ونصحت “باريل” بتناول بعض الأطعمة التي تسهم في الحصول على نوم جيد ومريح والتي تتمثل فيما يلي:
الموز:
يعد الموز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغانسيوم التي تسهم في استرخاء العضلات بالإضافة إلى الكربوهيدرات الطبيعية الموجو
19/07/2018 09:50 am

تجنب التسوق وأنت جائع..

التسوق الذكي
- اكتب قائمة تسوق محددة بأهم مشترياتك واحرص على عدم تجاوزها 
- قلل شراء الأطعمة كل مرة تزور فيها السوبر ماركت حتى لو أدى ذلك للمزيد من رحلات التسوق لاحقا 
- تحقق بانتظام من تاريخ انتهاء صلاحية الأطعمة واستهلكها قبل انتهائها واستهلك الأقدم ثم الأحدث 
- تجنب عروض التخفيضات التي تؤدي إلى شراء كمية كبيرة من الأطعمة لاتحتاجها 
- تجنب الشراء وأنت جائع حتى لا تشتري أطعمة اكثر من حاجتك
الهيئة العامة للغذاء والدواء

..
 
18/07/2018 09:04 am

أهمها طريقة استخدام الهاتف.. 6 نصائح من الأطباء لتجاوز آلام الرقبة

أصبحت آلام الرقبة والظهر من أمراض العصر التي تهاجم الكثير من الأشخاص الذين يتوافدون يوميا إلى المراكز الصحية والمستشفيات؛ بحثا عن علاج لهذه الآلام التي تعود في أغلبها إلى أسلوب الحياة غير الصحي الذين يعيشه الناس حاليا.
وفي محاولة للتخفيف من هذه المعناة استخلصنا أهم نصائح الأطباء لتفادي هذه الآلام وأوردناها لكم على النحو التالي:
1. النوم الصحيح
يفعل النوم في المواضع الصحيحة العجائب لآلام الظهر والرقبة حيث يوصي خبراء تقويم العمود الفقري بعدم النوم على المعدة ويؤكدون أن أفضل طريقة للنوم هي على الظهر باستخدام وسادة تحت الرأس والرقبة وأخرى ت
17/07/2018 11:09 am

الهدر الغذائي عالمياً..

هدر الغذاء عالميا
1/3 الغذاء المنتج للإنسان يتم هدره
45% من الفواكه والخضار تهدر
35% من الأسماك والمأكولات البحرية تهدر
30% من الحبوب تهدر
20% من منتجات الألبان تهدر
20% من اللحوم تهدر
الهيئة العامة للغذاء والدواء 


.. 
 
14/07/2018 05:27 pm

طرق العلاج من آفة التدخين

طرق الاقلاع والعلاج من التدخين:
1. ممارسة الرياضة كبديل لتحسين نفسية المدخن
2. استخدام بدائل النيكوتين كجهاز الإستنشاق والعلكة
3. الإرادة والعزيمة
4. البحث عن مضار التدخين
5. حساب التكلفة المالية شهرياً
6. استشارة الطبيب
..
11/07/2018 09:58 am

3 طرق لحفظ التمر

التمر
يحتوي التمر على سكريات ومعادن وفيتامينات
السكروز الجلوكوز الفركتوز النشاء البروتين و الألياف والمعادن المغذية مثل البوتاسيوم الكبريت الفوسفور الحديد الصوديوم الزنك والمغنيسيوم
كما يحتوي على فيتامينات أ ب ج هـ وتحتوي قشور التمرعلى الفلافونويدات التي تعمل مضادات أكسدة
طرق حفظ التمر :
- التجميد :
افضل طرق حفظ التمر إذ يعمل على قتل أو خفض الأحياء الدقيقة وكذلك خفض العمليات الحيوية والأكسدة إلا ان النشاط الأنزيمي لا يتوقف فيسبب زيادة النضج ويفضل ان يكون التجميد بأقل درجة حرارة ممكنة
- التبريد :
يمكن حفظ التمر في الثلاجة أسابي



للإعلى