تندر دجاج مشوي
https://bth-alwaha.com/img/17108eN79z.jpg
المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أصابع)
- لبن : نصف كوب
- كورن فليكس : نصف كوب (مكسر)
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. في وعاء متوسط اخلطي الدجاج مع اللبن.

3. غطي المزيج وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. اخلطي الكورن فليكس والبقسماط وبودرة الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود في وعاء أو كيس بلاستيكي.

5. أزيلي الدجاج من اللبن وغطيه بخليط الكورن فليكس.

6. ضعي الدجاج في صينية الفرن على ورق زبدة و أدخليه الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تتحمر و تنضج.

7. قدميها ساخنة إلى جانب نوع الصلصة المفضل.
=========================
تغمسية الجبن بالأعشاب
https://bth-alwaha.com/img/1710MQ7Ai4.jpg

المقادير
- جبن الريكوتا : ثلاث أرباع الكوب
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم)
- الشبت : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير
1. اخلطي الجبن الريكوتا مع المايونيز واللبن الزبادي حتى تمتزج.

2. أضيفي البقدونس والشبت وبودرة البصل والثوم والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.

3. احفظيها باردة لحين التقديم وقدميها إلى جانب أصابع الخضار مثل الخيار والجزر وحتى المقرمشات.

====================================

سلطة البطاطس بالخضار
https://bth-alwaha.com/img/1710ptHUdO.jpg
المقادير
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- النعناع : نصف كوب (أخضر مفروم) 

طريقة التحضير
1. قطعي حبات البطاطس المسلوقة لمكعبات متوسط الحجم.

2. انقلي البطاطس المقطعة لوعاء الخلط.

3. قطعي حبات الطماطم لمرعبات متوسط الحجم.

4. انقلي الطماطم المقطعة لوعاء الخلط.

5. أضيفي البقدونس والنعناع المفرومين وملعقة صغيرة من الملح وعصير الليمون والثوم المهروس.

6. صبي زيت الزيتون فوق مكونات السلطة بوعاء الخلط.

7. قلبي برفق مقادير سلطة البطاطس لتختلط المكونات.

8. اسكبي سلطة البطاكس بطبق التقديم.

9. زيني الطبق بعود من النعناع الأخضر وقدمي سلطة البطاطس.

...