النسخة التجريبية


كيك العسل المميز المقادير- حليب : 750 ml - لوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش) - الهيل الأخضر : ملعقة صغيرة (مطحون) - دقيق الأرز : 5 ملاعق كبيرة - سكر : ملعقتان كبيرتان طريقة التحضيريغلى الحليب مع السكر ودقيق الأرز. يقلّب هذا المزيج باستمرا

كيك العسل المميز - قهوة اللوز


كيك العسل المميز
http://bth-alwaha.com/img/1710mGOQi6.jpg

المقادير

- البيض : 4 حبات (لعجينة الكيكة)
- السكر الناعم : ثلاث أرباع الكوب (لعجينة الكيكة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (لعجينة الكيكة)
- طحين : كوب (لعجينة الكيكة)
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة (لعجينة الكيكة)
- الزبدة : ربع كوب (غير مملحة ومذوبة لعجينة الكيكة)
- العسل : ملعقة كبيرة (لقطر العسل)
- الماء : نصف كوب (لقطر العسل)
- الحليب المكثّف : علبة (المحلى لحشوة الكريما)
- الزبدة : اصبع (100 غراماً طرية لحشوة الكريما)
- رقائق الذرة المطحونة : كوب (للتزيين) 

طريقة التحضير

1. يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة 8 دقائق ثم تُضاف الفانيلا .

2. يُنخل الطحين فوق مزيج البيض على ثلاثة مراحل مع إضافة برش الحامض تُستخدم ملعقة معدنيّة لمزج المكوّنات جيّداً ببعضها ثم تُضاف إليها الزبدة المذوّبة .

3. يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ مدهون بالزبدة ويُرش بالدقيق ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 40 دقيقة حتى ينضج.

4. تُقلب الكيكة على رفٍّ معدنيٍّ وتُترك كي تبرد .

5. تُمزج الزبدة الطريّة في وعاءٍ مع الحليب المكثّف المحلّى و تُمزج بواسطة خلاطٍّ كهربائيٍّ يدوي لمدّة 6 دقائق إلى يصبح المزيج متماسكاً ومرناً .

6. يوضع مزيج الكريما لمدّة ساعة على الأقل في البرّاد ليصبح أكثر اشتداداً .

7. يُمزج العسل مع الماء ويوضع جانباً .

8. تُقطّع الكيكة إلى 3 طبقات و يُمرق مزيج العسل فوق كلّ طبقةٍ ثم تُمرق نصف كميّة الكريما ما بين الطبقات وتُمرق الكميّة المتبقية على وجه الكيكة وجوانبها .

9. تُوزّع رقائق الذرة على الوجه والجوانب بواسطة اليد.

===============================

قهوة اللوز
http://bth-alwaha.com/img/1710jUpF09.jpg


المقادير
- حليب : 750 ml
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
- الهيل الأخضر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- دقيق الأرز : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان 

طريقة التحضير
يغلى الحليب مع السكر ودقيق الأرز. يقلّب هذا المزيج باستمرار حتى يبلغ درجةً معيّنة من السماكة.
ثم يضاف اللوز والهيل اليه مع الاستمرار في الغلي






....
 

13/10/2017


  • تحدّي الأسبوع لإيقاف تساقط الشعر نهائيّاًّ!

    يؤدي تساقط الشعر إلى ظهور فراغات في فروة الرأس خاصّة في المقدّمة ما يسبّب حرجاً لأيّ امرأة ما يستدعي التصدّي لهذه المشكلة قبل أن تتطوّر وهذا أشبه بتحدٍّ فكيف به إذا كان خلال أسبوع واحدنعم هذ القناع يحفّز البصيلات على إنت

  • البيتزا مع كرات اللحم -فتة الشاورما

    البيتزا مع كرات اللحم المقادير- حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينة : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل أحمر : 5 غرام - البقدونس : 10 غم - لحم فخذ الخرو

  • ابراج يوم الخميس 19 أكتوبر 2017

    الحملكل الشواهد تشير إلى أن المشروع الخاص بك ليس على وشك السير قدمًا في الوقت القريب. سيستوجب عليك قريبًا، مواجهة عدد من العقبات والإخفاقات أكثر من ذي قبل، ولن تحرز أي تقدم. تحلَ بالصبر، فسوف تمر بفترات مشرقة. انتهز هذه ا

  • طرق طبيعية لتقشير البشرة

    من أفضل الأشياء التي يمكن أن تقدميها لبشرتكِ تقليل استخدام المواد الكيماوية ومستحضرات التجميل الصناعية واستبدالها بالمنتجات الطبيعية المتاحة في منزلكِ حتى وإن كانت نتائجها أبطأ في الظهور ولكنها أكثر أمانًا وأفضل لنضا

  • 6 علامات تخبرك بإصابة طفلك بالقمل

    ظهور قمل الشعر أمر شائع لدى الأطفال، خصوصًا مع دخول العام الدراسي واحتكاكهم المباشر بزملائهم في المدرسة، حيث يتقاربون بالرأس خلال اللعب والحصص المدرسية، ولحل هذه المشكلة نحذركِ من 6 علامات تدل على إصابة طفلكِ بالقمل وك




للإعلى