برغر دجاج مشويhttps://bth-alwaha.com/img/1906Zj2SvQ.jpgالمقادير - صدر الدجاج : 1 كيلو (مفروم فرماً ناعماً)
- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة (بودرة)
- البيض : 2 حبة
- فتات الخبز : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير1- في وعاء إدعكي كلّ المكونات جيداً.
2- شكّلي دوائر بسماكة سنتمتر واحد.
3- ضعي دوائر البرغر في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ومدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- قدمي شرائح البرجر المشوية بحسب الرغبة.
===========================
بطاطس مشوية بالفرن دايتhttps://bth-alwaha.com/img/1906IrT7sW.jpgالمقادير - البطاطس : 4 حبات (حجم متوسط مقطّعة إلى شرائح سميكة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير 1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أطفئي النار.
3- أضيفي شرائح البطاطس. نكّهي بالملح وانقعي حبات البطاطس بمزيج الماء لدقيقتين.
4- صفّي شرائح البطاطس وضعيها في وعاء.
5- في وعاء ثانٍ اخلطي عصير الليمون الحامض الزيت إكليل الجبل الزعتر والملح.
6- أضيفي مزيج التتبيلة إلى شرائح البطاطس وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
7- صفّي البطاطس المتبّلة في صينية الفرن.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة على الرفّ الأوسط حتى تنضج شرائح البطاطس.
9- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي البطاطس فوراً.
=========================
عصير الأناناس للتنحيفhttps://bth-alwaha.com/img/1906kAVFiP.jpgالمقادير - أناناس : 100 غراماً (مقطّع إلى شرائح)
- النعناع : ربع كوب (مورّق)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- عصير البرتقال : ربع كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير1- استخرجي عصير الأناناس بواسطة العصارة الكهربائية. ضعيه في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض. زيدي النعناع المورّق واخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- اسكبي العصير في كوب التقديم. أضيفي القرفة وحرّكي المزيج جيداً.
4- تناولي العصير بارداً.
...