النسخة التجريبية


البلاليط على الطريقة الاماراتيةالمكوّناتشعيرية أي بلاليط – 250 غرامسكر – ربع كوبماء – بحسب الحاجةزبدة – ملعقة كبيرةهيل – نصف ملعقة صغيرةقرفة – رشةللتزيين:فستق مطحون – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على النار اسلقي ا

افطار: البلاليط على الطريقة الاماراتية - بريوش باللوز


البلاليط على الطريقة الاماراتية

المكوّنات


شعيرية أي بلاليط – 250 غرام
سكر – ربع كوب
ماء – بحسب الحاجة
زبدة – ملعقة كبيرة
هيل – نصف ملعقة صغيرة
قرفة – رشة
للتزيين:
فستق مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار اسلقي البلاليط نصف سلقة. صفيها من الماء.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وقلي البلاليط مع التقليب المستمر.
3- أضيفي السكر الهيل والقرفة. قلبي جيداً ليذوب السكر ويجف الماء الزائد.
4- قسمي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالفستق.

===================================
 
بريوش باللوز

المكوّنات

دقيق – 300 غرام
زبدة على حرارة الغرفة – 120 غرام
خميرة – 12 غرام
حليب دافئ – 100 مل
بيض – 2
سكر – 75 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
للوجه:
بيض – 1
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – ملعقة كبيرة
لوز مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 60 غرام

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الملح السكر الخميرة والبيضتين.
3- إدعكي المكوّنات حتى تتداخل.
4- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة مماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء غطّيها جيداً واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية ومدّيها على شكل حبال طيلة على سطح صلب منثور بالدقيق.
7- شكّلي الظفيرة بواسطة الحبار وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
8- في وعاء أخفقي البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وجه العجينة بالمزيج.
9- أنثري اللوز على الوجه واخبزي البريوش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر وتنضج.
 

20/05/2017


  • عزّزي قدرة طفلك على الكلام

    أن تتعودي على الحديث الدائم مع طفلك الصغير هو الأساس وأفضل الطرق لتعزيز قدرته على الكلام ولكن في نفس الوقت عليك معرفة كيفية التحدث معه كي يطور قاموسه اللغوي واستيعابه. اليك هذه النصائح البسيطة والتي يجب أن تكون في أسلوب

  • 5 أسباب غامضة قد تملأ بشرتك بالبثور

    من أكثر الأشياء المزعجة في أمور البشرة وخصوصاً في الصيف الرؤوس السوداء ورغم عنايتك بالبشرة وحمايتها قدر المستطاع قد تجدين هذه النقاط السوداء تتراكم على بشرتك بشكل مقزز فكيف يمكنك التغلب على هذه المشكلة؟للتغلب على هذه ا

  • أبراج يوم السبت 19 أغسطس 2017

    الحملتغمرك الحيوية والنشاط ويغمرك حب الاستطلاع والاستكشاف، وإن كان الأمر بيدك لذهبت في مغامرة استكشافية. استسلم لهذا الدافع الداخلي واستقطع بعض الأسابيع لتسافر عبر العالم. حماسك ونشاطك الداخلي سيعطيانك القوة وقدرة ال

  • أبراج يوم الجمعة 18 أغسطس 2017

    الحملنادرًا ما تمر بمثل هذه الحالة من الوضوح والهدوء التي تمر بها اليوم. سوف يساعدك هذا على تسوية خلافات قديمة مع زملاء العمل أو الأقارب. فوق هذا، سوف تختفي المشكلات في العلاقات المتبادلة والتي كنت تظن أنها لن تحل أبدًا.

  • صينية لحم الريش المشوي - رولات الجبنة المشوية -كيك آيس كريم الكابوتشينو

    صينية لحم الريش المشوي المقادير - زعتر مجفف : ملعقة صغيرة - جبنة الموتزاريلا : كوب - جبنة شيدر : كوب - رقائق سبرينغ رول : باكيت - الزيت النباتي : نصف كوب الخطوات 1 ادهني صينية الفرن باستخدام الفرشاة بالزيت النباتي 2 اخلطي الزعت




للإعلى