النسخة التجريبية


البلاليط على الطريقة الاماراتيةالمكوّناتشعيرية أي بلاليط – 250 غرامسكر – ربع كوبماء – بحسب الحاجةزبدة – ملعقة كبيرةهيل – نصف ملعقة صغيرةقرفة – رشةللتزيين:فستق مطحون – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على النار اسلقي ا

افطار: البلاليط على الطريقة الاماراتية - بريوش باللوز


البلاليط على الطريقة الاماراتية

المكوّنات


شعيرية أي بلاليط – 250 غرام
سكر – ربع كوب
ماء – بحسب الحاجة
زبدة – ملعقة كبيرة
هيل – نصف ملعقة صغيرة
قرفة – رشة
للتزيين:
فستق مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار اسلقي البلاليط نصف سلقة. صفيها من الماء.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وقلي البلاليط مع التقليب المستمر.
3- أضيفي السكر الهيل والقرفة. قلبي جيداً ليذوب السكر ويجف الماء الزائد.
4- قسمي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالفستق.

===================================
 
بريوش باللوز

المكوّنات

دقيق – 300 غرام
زبدة على حرارة الغرفة – 120 غرام
خميرة – 12 غرام
حليب دافئ – 100 مل
بيض – 2
سكر – 75 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
للوجه:
بيض – 1
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – ملعقة كبيرة
لوز مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 60 غرام

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الملح السكر الخميرة والبيضتين.
3- إدعكي المكوّنات حتى تتداخل.
4- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة مماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء غطّيها جيداً واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية ومدّيها على شكل حبال طيلة على سطح صلب منثور بالدقيق.
7- شكّلي الظفيرة بواسطة الحبار وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
8- في وعاء أخفقي البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وجه العجينة بالمزيج.
9- أنثري اللوز على الوجه واخبزي البريوش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر وتنضج.
 

20/05/2017


  • أبراج يوم الخميس 25 مايو 2017

    الحملاليوم أنت متفق أخيرًا مع ذاتك، وهذا يتضح للآخرين من خلال سلوكك. في العمل، سوف يطلب منك الزملاء النصيحة، وكذلك الحال في حياتك الخاصة. تأكد من الاحتفاظ بالتوازن بين الأخذ والعطاء حتى تتمكن من الاستفادة من الصداقات. يج

  • أبراج يوم الأربعاء 24 مايو 2017

    الحملبما أنك شخص اجتماعي بحق، وبما أنك ربما قد تكون قد أهملت واحد أو ثلاثاء من معارفك مؤخرًا، يجب عليك الآن إصلاح هذه العلاقات مرة أخرى ومعاودة التواصل. ترتفع فرص حل نزاع ما بين الأسرة أو الأصدقاء للأبد. سوف تمر بساعات لا

  • سوبر ناني: القواعد العشر الأساسية على عمليتي الاغتسال و ارتداء الملابس

    كيفية تطبيق قواعدي العشر الأساسية على عمليتي الاغتسال وارتداء الملابس 1- المدح والمكافأة :قومي بمكافأة طفلك حين يقوم بإنجاز أي شيء بالطريقة الصحيحة ليس بالضرورة ان يكون ذلك للمرة الأولى قومي باستخدام ملصقات النجوم لتعز

  • ابراج يوم الثلاثاء 23 مايو 2017

    الحمليلعب القدر لعبته معك وستجد نفسك أمام موقف لم تكن تتوقعه تمامًا، لكن لا تبالي بذلك. إن كان باستطاعتنا توقع كل شيء، ستغيب عنا ملذات الحياة. إذن، لا تنعي حظك ولا تشعر بالأسف لمصيرك: بل على العكس، كن يقظًا، فالحياة تخبئ د

  • أبراج يوم الإثنين 22 مايو 2017

    الحملسيتم إعادة بحث وتقييم أراءك أو أعمالك بشكل من الأشكال. اذا لم تكن الأمور تسير على ما يرام، قد تميل إلى إرجاع السبب إلى خطأ صدر من الآخرين أو كنتيجة للظروف الحالية. من الأفضل الاحتياط والتحلي بالصبر: بالإضافة إلى ابته




للإعلى