النسخة التجريبية


البلاليط على الطريقة الاماراتيةالمكوّناتشعيرية أي بلاليط – 250 غرامسكر – ربع كوبماء – بحسب الحاجةزبدة – ملعقة كبيرةهيل – نصف ملعقة صغيرةقرفة – رشةللتزيين:فستق مطحون – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على النار اسلقي ا

افطار: البلاليط على الطريقة الاماراتية - بريوش باللوز


البلاليط على الطريقة الاماراتية

المكوّنات


شعيرية أي بلاليط – 250 غرام
سكر – ربع كوب
ماء – بحسب الحاجة
زبدة – ملعقة كبيرة
هيل – نصف ملعقة صغيرة
قرفة – رشة
للتزيين:
فستق مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار اسلقي البلاليط نصف سلقة. صفيها من الماء.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وقلي البلاليط مع التقليب المستمر.
3- أضيفي السكر الهيل والقرفة. قلبي جيداً ليذوب السكر ويجف الماء الزائد.
4- قسمي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالفستق.

===================================
 
بريوش باللوز

المكوّنات

دقيق – 300 غرام
زبدة على حرارة الغرفة – 120 غرام
خميرة – 12 غرام
حليب دافئ – 100 مل
بيض – 2
سكر – 75 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
للوجه:
بيض – 1
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – ملعقة كبيرة
لوز مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 60 غرام

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الملح السكر الخميرة والبيضتين.
3- إدعكي المكوّنات حتى تتداخل.
4- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة مماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء غطّيها جيداً واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية ومدّيها على شكل حبال طيلة على سطح صلب منثور بالدقيق.
7- شكّلي الظفيرة بواسطة الحبار وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
8- في وعاء أخفقي البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وجه العجينة بالمزيج.
9- أنثري اللوز على الوجه واخبزي البريوش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر وتنضج.
 

20/05/2017


  • طرق طبيعية لتقشير البشرة

    من أفضل الأشياء التي يمكن أن تقدميها لبشرتكِ تقليل استخدام المواد الكيماوية ومستحضرات التجميل الصناعية واستبدالها بالمنتجات الطبيعية المتاحة في منزلكِ حتى وإن كانت نتائجها أبطأ في الظهور ولكنها أكثر أمانًا وأفضل لنضا

  • 6 علامات تخبرك بإصابة طفلك بالقمل

    ظهور قمل الشعر أمر شائع لدى الأطفال، خصوصًا مع دخول العام الدراسي واحتكاكهم المباشر بزملائهم في المدرسة، حيث يتقاربون بالرأس خلال اللعب والحصص المدرسية، ولحل هذه المشكلة نحذركِ من 6 علامات تدل على إصابة طفلكِ بالقمل وك

  • فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب - سلطة الأفوكادو مع الخيار

    فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب المقادير- السمك : 1 كيلو (مخلي من العظام بمقدار 7 حبّات متوسّطة الحجم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة - دقيق : نصف كوب - الثوم : 5 فصوص (مهروس / لخليط الثوم والأعشاب) - ال

  • ابراج يوم الأربعاء، 18 أكتوبر 2017

    الحملاعتني بصحتك، فقد تشعر بالإرهاق والاضطراب اليوم، حيث هناك بشائر بمصاعب وشيكة الحدوث في الأفق. تعلم كيفية مواجهتها بالصبر والتركيز في تحقيق توازن داخلي وكبح رغبتك في إحراز تقدمًا مهما كلف الأمر. بدلاً من حرق تلك الطا

  • 5 نصائح تسبق قرار تجديد منزلك

    لا شك في أن قرار إعادة ترميم المنزل يكون نابعًا من رغبتنا في التغيير والتجديد الذي ينعكس إيجابًا على نمط حياتنا اليومي. وأوّل خطوة نفكّر فيها هي تجديد طلاء المنزل فنبدأ المشروع بالبحث عن فريق عمل يتقن عمله وينجزه خلال فت




للإعلى