البلاليط على الطريقة الاماراتيةالمكوّناتشعيرية أي بلاليط – 250 غرامسكر – ربع كوبماء – بحسب الحاجةزبدة – ملعقة كبيرةهيل – نصف ملعقة صغيرةقرفة – رشةللتزيين:فستق مطحون – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على النار اسلقي ا

افطار: البلاليط على الطريقة الاماراتية - بريوش باللوز


البلاليط على الطريقة الاماراتية

المكوّنات


شعيرية أي بلاليط – 250 غرام
سكر – ربع كوب
ماء – بحسب الحاجة
زبدة – ملعقة كبيرة
هيل – نصف ملعقة صغيرة
قرفة – رشة
للتزيين:
فستق مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار اسلقي البلاليط نصف سلقة. صفيها من الماء.
2- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وقلي البلاليط مع التقليب المستمر.
3- أضيفي السكر الهيل والقرفة. قلبي جيداً ليذوب السكر ويجف الماء الزائد.
4- قسمي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالفستق.

===================================
 
بريوش باللوز

المكوّنات

دقيق – 300 غرام
زبدة على حرارة الغرفة – 120 غرام
خميرة – 12 غرام
حليب دافئ – 100 مل
بيض – 2
سكر – 75 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
للوجه:
بيض – 1
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – ملعقة كبيرة
لوز مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 60 غرام

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الملح السكر الخميرة والبيضتين.
3- إدعكي المكوّنات حتى تتداخل.
4- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة مماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء غطّيها جيداً واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء متساوية ومدّيها على شكل حبال طيلة على سطح صلب منثور بالدقيق.
7- شكّلي الظفيرة بواسطة الحبار وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
8- في وعاء أخفقي البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وجه العجينة بالمزيج.
9- أنثري اللوز على الوجه واخبزي البريوش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر وتنضج.
 

20/05/2017


  • ما الأفضل: إدخال الطعام للرضع في الشهر الرابع أم السادس؟

    بمجرد إتمام طفلكِ الرضيع الأربعة أشهر الأولى من عمره تبدأ حيرة إدخال الطعام له ويحين موعد السؤال الشهير الذي يطارد كل أم مع بداية هذه المرحلة هل من الأفضل إدخال الطعام في الشهر الرابع أم السادس؟ يوصي العديد من أطباء الأ

  • 3 وصفات طبيعية جديدة لتنعيم الجسم

    كما تهتم النساء بملبسها ومظهرها تهتم أيضا بجسدها وملمسه ورائحته وتحرص على العناية به وشراء كل مستحضرات التجميل التي من شأنها تنعيم ملمسه ونضارته مظهره وإخفاء وعلاج عيوبه ومشاكله.هناك الكثير من العوامل قد تؤدي إلى جفاف

  • نصائح ديكور لتوظيف المرايا في المنازل

    لا تقتصر وظيفة المرايا في الديكور على التجميل بل هي تجعل الغرفة الصغيرة تبدو أكبر وتُحوِّل الأمكنة المظلمة إلى مُضيئة. مُ كيفيَّة توظيف المرايا في الديكور الداخلي. علمًا بأنَّها قطع مُميَّزة ولا غنى عنها في الديكورات ا

  • سفرة رمضانية (11)

    شيش الدجاج المكوّناتحليب سائل – 4 أكوابحليب جوز الهند – 4 أكوابسكر – ملعقتان كبيرتاننشاء – 6 ملاعق كبيرةماء الورد – ملعقة صغيرةجوز الهند محمّص للتزين – كوبطريقة العمل1- ضعي في قدر الحليب وحليب جوز الهند والسكر والنشاء

  • أبراج يوم الأحد27 مايو 2018

    الحملاذا كنت ترغب في النجاح وفي تحقيق شيء ذو قيمة، فحان الوقت أن تتحالف مع الآخرين، قد يكونوا أقرباء أو أصدقاء أو زملاء في العمل. لا تدع الفرصة تفوتك، فيجب عليك الانتفاع من هذه الفرصة وبذل مجهود. من المحتمل أن تنقلب عليك ا




للإعلى