النسخة التجريبية


برياني دجاج : الطبقه الاولى  بطاطس مقطعه مربعات مقليه . الطبقه الثانيه باذنجان مقطع مربعات مقلي الطبقه الثالثه حمص معلب جاهز . الصوصعلبه لبن زبادي + فصتين ثوم + 3ملاعق طحينيه سايله + 3ملاعق عصير ليمون +ملح تخلط في الخلاط . ا

برياني دجاج - فتة الباذنجان -كريب بالنوتيلا


برياني دجاج :
http://bth-alwaha.com/img/1707CQck6N.jpg


المقادير :

دجاجه الا ربع منزوعة الجلد ومقطعه ٦ اجزاء
تبلتها بـ ( علبة روب - فصين ثوم مبشوره - ملعقه صغيره
كمون - كركم - نص ملعقة صغيره ملح - فلفل اسود - كزبره - بقدونس مجفف - ثوم بودره - بصل بودره - ربع ملعقه صغيره زنجبيل بودره - قرفه - قرنفل بطرف الملعقه اقل من الربع - شووويه للنكهه بقدونس وكزبره وشبت ونعناع مفرومين )
حبة صغيره بصل شرايح
حبة وسط بطاطس مكعبات
نص مكعب ماجي ( مو مكعب كامل )
ربع اصبع زبده
زيت
كاسة رز ابيض مطبوخ نص استواء

الطريقة :

بعد ماتبلت الدجاج غطيتها بنايلون وتركتها تتنقع ساعه وبعدين في تيفال حمرتها بالزبده مع شوية زيت حتى تحمرت من الجهتين
في قدر عالنار شوية زيت مع شرايح البصل حتى تتحمر واضفت عليها مكعبات البطاطس قلبتها حتى بدت تتحمر وصبيت عليها باقي التتبيله حقت الدجاج وكوب الا ربع مويه حاره قلبتها شوي واضفت عليها قطع الدجاج تطبخ حتى تنضج وصبيت فوقها الرز وعالوجه شوية لون اصفر وكزبره وغطيت عليه وتركته على نار هاديه حتى اختفى صوت المويه اللي باخر القدر

===================================


. فتة الباذنجان  

http://bth-alwaha.com/img/1707TqeBgr.jpg



الطبقه الاولى  
بطاطس مقطعه مربعات مقليه .

الطبقه الثانيه 
باذنجان مقطع مربعات مقلي

الطبقه الثالثه 
حمص معلب جاهز .

الصوص
علبه لبن زبادي + فصتين ثوم + 3ملاعق طحينيه سايله + 3ملاعق عصير ليمون +ملح تخلط في الخلاط .

الزينه 
بقدونس + خبز مقطع ومقلي +سماق .


================================
 

كريب بالنوتيلا 
http://bth-alwaha.com/img/1707o143Ya.jpg


المقادير

بالخلاط الكاس نضع المكونات التاليه

ثلاث بيضات _ قطعه زبده صغيره حوالي ملعقه _ كاسين حليب سايل دافيء _ كاسين دقيق _ ملعقه كبيره سكر _ ذرة ملح

الطريقه

نسخن المقلاة وندهن قليل من الزيت بعدها نصب مغرفه حتى تنتهي الكميه بعدها ندهنها 


 ...

4/07/2017


  • ٢٠ نصيحة مطبخية لربات البيوت لا تفوتك

    لكل ربة منزل وفتاة غير خبيرة بأمور المطبخ إليك بعض الحيل والنصائح المطبخية التي ستعطيك مزيدا من المهارة أثناء إعداد وصفات الطعام وتنظيف وترتيب مطبخك مما يوفر عليك المجهود والعناء.١- عند سلق المكرونة لا تتركيها تنضج تمام

  • ابراج يوم الاثنين 25 سبتمبر 2017

    الحمللا شيء يسير في الطريق السليم في الوقت الحالي في العمل، فأنت تتعامل بالكثير من العدوانية. يجب أن تقبل أي دعم يأتي إليك لأن هذا سوف يساعدك على التعامل بطريقة أفضل وسوف يظهرك بمظهر أكثر دبلوماسية أمام وزملائك. في حياتك

  • أفكار مبتكرة لتزيين حمام منزلك

    لى الرغم أن الحمام جزء أساسي في المنزل إلا أن الكثير يغفل إظهار جماله بالديكورات. هناك طرق عديدة يمكنك من خلالها تزيين الحمام بأدني جهد وأقل التكاليف فإذا كانت لديك الرغبة في تجديد حمام منزلك ببساطة سنقدم لك بعض الأفكار

  • ابراج يوم الأحد، 24 سبتمبر 2017

    الحملإذا لم تتوخ الحذر، فسوف تسيطر عليك لانفعالاتك وتسبب أضرار أكثر مما تحب في المستقبل. أنت تميل إلى الرغبة في مقارنة نفسك بمن هم حولك ولذلك أنت تبحث عن المواجهة أيضًا. سيطر على مزاجك الحاد لأنه على الرغم من حبك في أن يكو

  • خطوات تنظيف ترمس القهوة والشاي

    تنظيف الترمس يتطلّب اتّباع الخطوات الخمس الآتية:1. يُضاف بضع قطرات من سائل الجلي وكوب من الماء في الترمس ويُحكم الغطاء وتُهزّ القارورة جيّدًا. ثم يُفرغ الخليط ويُشطف الترمس بالماء العادي.2. للتخلّص من البقايا في الترمس يُ




للإعلى