9/12/2017 01:01 pm

6 أشياء عليكِ تجنبها في تنظيف المنزل خلال حملك

مع بداية حملك سينصحك الكثير بعدم فعل أي مجهود أو حركة أو أي أعمال منزلية على الأقل في الثلاثة أشهر الأولى حتى يستقر حملك ومع دخولك الثلث الثاني من الحمل يصبح في مقدورك القيام بما كنتِ تتجنبينه في الفترة الأولى مثل تنظيف المنزل.
لكن مع ذلك يوجد بعض الأشياء التي يجب عليك تجنبها في تنظيف منزلك طوال فترة حملك حرصًا على سلامتك وسلامة جنينك تعرفي عليها في السطور التالية.
1. تحريك الأثاث:
خاصة الثقيل في الوزن مثل الأسرَّة أو طاولات الطعام الكبيرة أو مكتبة التلفاز.
2. صعود السلم:
لتنظيف الستائر مثلًا أو النجف فقد يؤدي ذلك لفقدان توازنك والسقوط.
3. استخدام
9/12/2017 12:53 pm

فطور:صيصان البيض - البلاليط

صيصان البيض

المقادير
- البيض : 3 حبات (مسلوق)
- مثلثات الجبن : 3 حبات (جبنة مثلثات)
- الجزر : 1 حبة (مقشر)
- فلفل أسود : 6 حبات (حبّ) 
طريقة التحضير
1. اقسمي جزءاً من البيض ثم أخرجي صفار البيض من البيضة باستخدام الملعقة لتحصلي على بياض بيض مجوف فارغ.
2. اخلطي صفار البيض في الخلاط الكهربائي مع الجبنة ثم ضعي الخليط في كيس تحضير الكريمة.
3. قومي بحشي الخليط في أوعية البيض لتحصلي على شكل صوص.
4. قطعي الجزر على شكل منقار عصفور واغرسيه برأس الصوص مكان الفم.
5. ضعي في رأس كل عصفور حبتين من الفلفل الأسود بدلاً من العينين.
================================
البلاليط 

المقادير :
كيس شعري
9/12/2017 12:45 pm

كيف تتغير مشاعر طفلك حسب عمره؟

تطور ونمو الطفل لا يتوقف على تطور ونمو حواسه وعضلاته وذكائه بل هناك جزء أساسي نغفل عنه كثيرًا وهو المشاعر تتطور مشاعر الطفل وتنمو مع العمر وتمر هذه المشاعر المختلفة بمراحل مختلفة تتغير وتتشكّل فيها في هذا المقال نتعرّف معًا على مراحل تطور ونمو مشاعر طفلك حسب عمره كي تستطيعي التعامل معه بطريقة مناسبة لمشاعره في كل فترة.
تطور مشاعر الطفل:
تطور المشاعر أمر معقّد للغاية يبدأ في مرحلة الطفولة ويستمر حتى البلوغ المشاعر الأولى عند الطفل في عامه الأول مثل: الغضب والحزن والفرح والخوف يعبّر عنها بتعبيرات الوجه في المقام الأول وفي وقتٍ لاحق عند بلوغ
3/12/2017 11:15 am

اللمبات البيضاء والصفراء.. أيهما الأنسب لمنزلك؟

اختلفت الآراء حول طبيعة الإضاءة المفضلة فهناك العديد يفضلون الإضاءة الصفراء بينما يفضل البعض الاضاءة البيضاء فأيهما أفضل؟. 
يتم تصنيف أنواع الإضاءة طبق العديد من الأمور من بينها تصنيف خاص بمدى حرارة اللون أو دفئه فهناك الألوان الدافئة والتي نقصد بها الألوان الصفراء وهناك الألوان الباردة مثل الإضاءة البيضاء.
 وعلى حسب المكان يتم اختيار اللون حيث يفضل استخدام الإضاءة الصفراء في الدول ذات الحرارة المنخفضة كونها تمنح إحساساً بالدفء ولكن الدول المشمسة تستخدم الإضاءة البيضاء بحسب ما ذكره موقع integral-led. 
كما يتم استخدم الإضاءة البيضاء بشكل عام
3/12/2017 11:01 am

لحم ريش مع الفاصولياء - شوربة القرع بالكريمة

لحم ريش مع الفاصولياء

المقادير
- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)
- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)
- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً
- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)
- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)
- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)
- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)
- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل) 
طريقة التح
3/12/2017 10:53 am

كيف أحمي طفلي من عدوى أمراض المدرسة؟

يتعرض الطفل العادي من ستة إلى عشرة أدوار من البرد في العام وفي الواقع فإن أدوار البرد العادية تعد السبب الرئيسي لزيارة أطباء الأطفال والغياب من المدرسة ويعلم الجميع أن مجرد إصابة أحد أفراد الأسرة بالبرد يكون غالبًا مؤشرًا إلى احتمال إصابة باقي سكان البيت بدور البرد.
لماذا تنتشر أدوار البرد في وقت المدرسة؟
الجهاز المناعي للأطفال يعتبر غير كامل التطور ولهذا يكون الأطفال أكثر عرضة لهجوم الجراثيم.
الأطفال في المدرسة يكونون في تجمعات مغلقة وفي اتصال متقارب مع بعضهم البعض.
عادات الأطفال الصحية غالبًا ما تكون غير صحية وأهمها إهمال غسل الأيدي بعد
3/12/2017 10:48 am

الطريقة المثالية لتنظيف الدفايات بأنواعها

الدفاية من أساسيات المنزل في فصل الشتاء خاصة عندما تشتد برودة الطقس ولكن عليكِ الاهتمام بتنظيفها من الأتربة والشوائب العالقة قبل التشغيل كي لا تتسبب في تلوث هواء الغرفة أو تتعطل خلال التشغيل.
تنظيف الدفايات الكهربائية:
افصليها تمامًا عن التيار الكهربائي قبل التنظيف وراعي عدم تشغيلها بعد الانتهاء مباشرة إلا حين أن تجف تمامًا.
أحضري طبقًا متوسطًا – حسب حجم الدفاية - واملئيه بالماء الدافئ وملعقة كبيرة من البيكنج صودا أو البيكربونات ونصف فنجان خل طعام وفرشاة أسنان قديمة وإسفنجة للتنظيف.
اغمسي فرشاة الأسنان القديمة في طبق الماء والخل والبيكنج
23/11/2017 11:04 am

كيف تقشرين الكستناء؟

الكستناء فاكهة الشتاء اللذيذة إلا أنّه ليس من السهل تقشيرها بسبب قشرتها الصلبة.
نقدم لك كيفية تقشير الكستناء بأسهل طريقة.
1. بواسطة سكين ذي شفرة خشنة وحادة اقطعي حبات الكستناء من طرف واحد بالعرض.
2. بعد الانتهاء من قطع حبات الكستناء ضعيها في قدر مملوء نصفه بالماء على النار ودعيه حتى درجة الغليان.
3. صفّي الحبات من الماء ثم ضعيها في صينية بالفرن على أن تكون الشقوق من الأعلى.
4. أدخلي الصينية الفرنَ المحمّى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
5. غطّي الكستناء بفوطة مطبخ نظيفة حتى تبرد قليلاً.
6. قشّري حبات الكستناء بكل سهولة.
 
23/11/2017 11:01 am

لفائف الزعتر الشهية - فطيرة الدجاج بالخضار

لفائف الزعتر الشهية

المقادير
- دقيق : 3 اكواب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ماء فاتر : كوب ونصف
- الزعتر : 6 ملاعق كبيرة (مع السمسم لحشو الزعتر)
- زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة (لحشو الزعتر تخلط مكونات الحشو في وعاء وتترك جانبا يمكن إضافة المزيد من الزيت عند الحاجة
 
طريقة التحضير
1. تُخلط جميع المكونات الجافة معا ( الدقيق – الملح – السكر – الخميرة) في العجان وتخلط جيدا ثم يُضاف الماء تدريجيا مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لدينا عجين ملساء ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة
21/11/2017 10:16 am

دجاج بالليمون وصوص الفطر - كاساديا بحشوة البيتزا

دجاج بالليمون وصوص الفطر

المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 6 صدور (فيليه مقطع أنصاف)
- ليمون : 1 حبة
- الزبدة : ربع كوب
- الفطر : 3 اكواب (مقطع شرائح)
- طحين : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (أخضر طازج ومفروم) 
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.
3. ضعي قطع الدجاج بالطبق وادهني القطع بالزيت.
4. اعصري نصف حبة الليمون فوق الدجاج وقطعي النصف الثاني لشرائح ووزعيها على الدجاج.
5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينشف الماء منه ويتحمر.
6. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأ
17/11/2017 06:43 am

كيف تتعاملين مع غيرة الاطفال من المولود الجديد؟

من الطبيعي أن تفكري بشعور طفلك عند ولادة طفلك الثاني! فهل سيشعر بالغيرة بسبب اهتمامك الزائد بأخيه؟ هل تشعرين بالقلق حيال غضب طفلك بسبب احتمال عدم تكيّفه مع الوضع الجديد؟ لا تقلقي بعد اليوم إذ نقدّم لك كيفية التعامل مع غيرة الاطفال من المولود الجديد.
شجّعيه على تكوين الصداقات**:** تشير العديد من الدراسات إلى أن من المحتمل أن يتكيّف الطفل أكثر مع الموضوع الجديد في حال له صديق واحد مقرب له قبل ولادة طفلك الثاني.
عدم تجاهل الطفل: على الرغم من تعدّد حاجة الطفل خصوصًا خلال السنة الأولى إلا أن لا يجب أن تتجاهل طفلك الأول. لذلك تأكدي من تذكيره بمدى حبك له وع
17/11/2017 06:36 am

تشيز كيك شوكولاتة - سموذي الفواكة المنعش

تشيز كيك شوكولاتة

المقادير
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- جبنة فيلادلفيا : 200 غم
- القشدة : علبتين
- شوكولاتة نيوتيلا : 350 غراماً
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- بسكويت : 350 غراماً (نخالة)
- شوكولاتة بالحليب : 200 غم 
طريقة التحضير
1. يطحن البسكويت ثمّ نضع الزبدة ونخلطهما جيداً للحصول على عجينة طرية متماسكة.
2. نقوم برص العجينة في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) ونضعه في الثلاجة.
3. لتحضير الحشوة: ذوّبي الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي. وأخفقي جبن الكريم مع القشدة والبيض والنوتيلا والسكر والشوكولاتة المذوّبة حتى تتجانس المكوّنات.أخرجي قالب التشيز كيك من الثلا



للإعلى